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銅陵學院舉辦美食文化節暨定點幫扶村特色農產品展銷活動
為進一步豐富銅陵學院師生的校園飲食文化生活，持續打造“銅院”美食文化，11月22日，“品舌尖美味 享銅院生活”——銅陵學院美食文化節暨定點幫扶村特色農產品展銷活動如期舉行。校黨委書記吳照明，黨委副書記、校長倪國愛，黨委委員、副校長童健、疏仁華等蒞臨指導。活動由黨委組織部、總務處、團委承辦，定點幫扶村、相關餐飲公司等協辦。
疏仁華宣布美食文化節開幕，現場瞬間沸騰——美食攤位前擠滿了前來品嚐美食的學子，極具特色的菜肴和小吃，讓人既飽口福又飽眼福。食堂師傅們各展技藝，為師生呈現了一場饕餮盛宴：非遺點心常州大麻糕、整隻烤全羊、一米見方的慶典大蛋糕、炸豬排、麻婆豆腐、揚子酒香肉、天目湖魚湯、烤肉串、香辣蟹、江南紅燒肉、辣子雞、各類中西糕點等近百道特色美食，色香味俱全，引得不少前來品嚐的師生嘖嘖稱歎。
活動還設置了多個互動環節，讓師生切身參與到美食製作和品嚐當中——手工米粉餅的製作引得諸多學子摩拳擦掌、躍躍欲試；參與水果拚盤比賽的學子各顯神通，一個個新鮮的水果在他們手上變成了形態各異的“美妙果畫”；套圈活動異彩紛呈，不時傳來“我套中了”的歡呼聲；極具中華民族特色的“投壺”運動讓“無數英雄競折腰”，投中贏得餐券的學子喜笑顏開……
除了美食攤位外，另設學校定點幫扶西江村、灰河村特色農產品攤位，展銷助農產品，吸引諸多師生前來品鑒、購買。吳照明、疏仁華等到特色農產品展銷現場，與幫扶村幹部親切交流，仔細詢問了展銷農產品的產地、製作和銷售情況。
校總務處餐飲管理服務中心主任鄒傑表示，學校曆來高度重視校園餐飲工作，不僅力求讓廣大師生吃得安全、吃得放心，還要吃得健康、吃得美味。他認為，飲食文化是校園文化的一個重要組成，美食節活動既豐富了廣大師生的校園文化生活，也搭建起廣大師生與飲食服務者溝通交流的平台，拉近了彼此間的距離，促進了和諧校園建設。特色農產品的展銷，也為鄉村振興貢獻了銅院人的一份力量。餐飲管理服務中心將不斷提高服務能力和水平，為廣大師生持續提供更多“舌尖上的美食”，和廣大師生共享“美好銅院生活”！
（通訊員：袁東方 王美玲）
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