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傳播食品安全常識，滲透健康中國觀念
民以食為天，食以安為先。2024年3月23日習近平總書記指出“現代化最重要的指標還是人民健康，這是人民幸福生活的基礎。把這件事抓牢，人民至上、生命至上應該是全黨全社會必須牢牢樹立的一個理念。”安徽省教育廳深入貫徹習近平總書記對於健康中國的指示，為構建食品安全閥，打造健康中國安徽特色，打造健康中國安徽版本。
10月25日上午，安徽科技學院舉辦了2024年綠色食品產業領域骨幹教師教學能力提升培訓班，安徽科技學院食品工程學院專家翟立公老師做“食品安全危害及風險管理”專題講座，培訓人員為全體中職教師。
翟立公老師主要從食品安全與風險管理兩方麵進行講述，以信息化手段教學，重點講述食品危害相關知識，其中包括生物類危害，化學類危害等。會上，培訓班學員們認真聆聽、細致記錄，會後，學員們廣泛開展課後交流，將理論知識與自身工作領域結合踴躍發言，分享感悟和心得體會，力求做到入腦入心。
本次培訓由安徽科技學院承辦，安徽科技學院培訓班班主任還帶領學員深入小崗盼盼食品有限公司參觀實習，通過理實一體化教學，讓學員收獲滿滿。
強國必先強教，強教必先強師。本次培訓班由安徽省教育廳主辦，安徽科技學院承辦，不僅為全省中等職業學校的優秀教師搭建了一個交流學習的平台，也為中等職業教育課堂教學改革注入了新的活力，進而為培育農業新質生產力，加快農業現代化添磚加瓦。(文/江興龍)
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