2018中考營養早餐四要素
五穀雜糧、肉蛋蛋白、豆奶食品、多彩果蔬、早餐必備,營養無限,健康常在!
五穀類:如麵包、麥包、麥皮、玉米皮和各種米麵製品、粥類等。
——含豐富的澱粉質、少量維生素B及植物性蛋白質,主要供給熱量。
肉類及蛋類:如火腿、醃肉、香腸、雞蛋和各式肉類包點等。
——含蛋白質、鐵質、礦物質以及維生素A、維生素D等,能維持體內新陳代謝,提供人體生長及細胞修複所需物質。
豆類奶類:鮮奶、脫脂奶、酸乳酪、芝士、果仁(杏仁、核桃)等。
——含豐富蛋白質、鈣質、磷質和維生素B2,能保持骨骼及牙齒健康。
蔬菜瓜果類:各類水果、蔬菜等。
——含纖維質、維生素A、維生素C和礦物質,能增強身體抵抗力,防止便秘。
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