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高考飲食營養餐：自製安心油條
1. 麵粉加水，酵母，泡打粉和成麵團醒半小時。
2. 在麵團表麵塗油，揉勻，醒發二十分鍾。如此三次，再進行發酵。
3. 發酵好的油麵團擀成餅狀。
4. 切成長方形的條狀。
5. 把兩片疊在一起，用筷子在中間壓一下。
6. 壓好後拉住兩端抻長。
7. 鍋中倒油燒熱，再放入油條炸至鼓起金黃即成。
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