為有效普及、傳承傳統文化，讓學生們近距離接觸非遺文化技藝，感受傳統文化的魅力。近日，廣州市番禺區沙灣德賢小學探索“非遺文化+勞動教育”新教育模式，讓蜜醋黑豆非遺製作技藝進駐校園，將傳統文化精髓滲透到學校的勞動教育中，打造具有德賢特色的基於區域開發的勞動教學模式。本課程項目，得到番禺區文化館、番禺區非物質文化遺產保護中心、沙灣文化體育旅遊服務中心、沙灣非遺工作站的大力支持。

參觀學習，感受非遺項目的魅力

　　為加強學校與地方特色項目、傳承人的交流合作，3月8日上午，德賢小學勞動科組到非遺傳承人基地“何效德養生館”參觀學習。

　　首先，科組成員聽取了非遺傳承人何誌東老師對蜜醋黑豆的介紹，了解了製作蜜醋黑豆的原料和技藝，對這一項非物質文化遺產食品有了更深的認識。科組成員與何老師對非遺技藝融入勞動教育的項目進行了探究。何老師還帶領科組成員參觀了基地，大家見識了製作蜜醋黑豆的工具，更加熟悉製作的流程。

　　通過參觀學習，德賢小學勞動科組對傳承沙灣非物質文化遺產食品有了明確的方向，讓製作蜜醋黑豆的這項工藝更多好地融入學校勞動教育體係中。

　　3月13日下午，何老師到學校參觀“百草堂”勞動實踐基地和交流合作事宜。

合作共進，非遺項目在德賢

　　3月20日上午，“蜜醋黑豆”項目實踐基地揭牌儀式在德賢小學舉行。儀式後學校與非遺傳承人就如何開展“蜜醋黑豆”製作課程進行商討，為推進“非遺在校園”活動奠定紮實的基礎。

　　據介紹，課程內容有常用中草藥常識單元、農曆 24 節氣食療與製作工藝單元、簡單版“蜜醋黑豆”等藥食同源幹果製作單元、藥食同源理念。上課時間是雙周星期四16:10至17:00，上課地點設在德賢小學，學校“百草堂”社團成員均可參加。

　　德賢小學李文海校長介紹，“非遺文化+勞動教育” 這種新模式有利於激發學生的勞動興趣，吸引他們了解傳統文化，既可培養學生的勞動觀念與勞動習慣，又可使非遺傳統文化薪火相傳。希望學生們抓住非遺在校園的契機，感受非遺傳承的時代責任，為非遺技藝注入青春氣息，在傳承實踐中提升勞動素養。

　　參與掛牌的領導嘉賓：番禺區文化館長譚若鋒、沙灣文體旅中心主任何若飛、沙灣經濟辦副主任黃子豪、非遺傳承人何誌東、沙灣教育指導中心教研員麥瑞芳等人。

　　beplay2網頁登錄 林劍 通訊員 陳曉晴