北部灣大學科技人|方懷義:以科技轉化,助力向海經濟發展
編者按:
習近平總書記在廣西考察時強調,要加強創新支持力度,優化創新生態環境,推動各類創新要素向企業集聚,激發創新活力,推動科技創新成果轉化,大力發展向海經濟。
向海經濟已經成為推動廣西經濟高質量發展的重要組成部分,而這一切,都離不開科技創新的助力。北部灣大學一直以來都注重以科技創新驅動特色產業發展,以科研助力鄉村振興,以優質的科技人才加強科技創新,不斷為廣西的經濟發展注入新的活力。
無論是深紮基層,以科技轉化服務地方經濟發展,還是堅守執教,以科研培養科技創新人才,灣大人始終以“灣大藍”助推“向海藍”,以“科技夢”助推“中國夢”,為廣西向海經濟發展貢獻灣大力量,以優異成績迎接黨的二十大勝利召開!
方懷義:北部灣大學海洋學院講師,碩士,國家執業獸醫師(水生動物類),欽州市優秀教育工作者,科技廳選派型科技特派員,長期從事水產養殖技術推廣和服務。近十年來,他潛心研究魚類在對蝦生態混養池塘中的防病作用,取得係列的創新成果,發表係列論文7篇,第一發明人獲得授權發明專利3項,實用新型專利2項,其中專利轉化3項,經費21.1萬元,以相關內容指導學生獲得國家級一等獎1項、省級金獎1項、省級一等獎1項以及多項優秀獎。
從青澀到成熟,從講台到蝦塘,從辭去家鄉事業編工作到紮根北部灣大學,從三千元起家到為近五百戶養殖戶增收節支,方懷義用十五年的奮鬥,致力於服務北部灣經濟發展,助力廣西沿海鄉村振興,用一個個科技轉化成果書寫自己的科研答卷。
初心之路:以科技創新服務地方經濟
廣西是傳統的對蝦養殖基地,養殖總產量和養殖麵積在全國名列前茅,擁有良好的先天條件,但養殖的方式和技術卻相對落後,以相同的養殖畝產量,廣西養殖的售價卻比珠三角等發達地區低1000-2000元每畝不等。廣西水產養殖落後的發展現狀深深地刺痛了帶著向往和熱愛而來的方懷義,同時也激起了他心中那份樸素的情懷——以科技創新服務地方經濟。而2016年的經曆更讓他深刻地認識到,他必須為對蝦養殖做點什麼。
2016年雨季時期,由於大量降雨,蝦塘水體鹽度劇變,方懷義發現養殖試驗基地養殖的蝦苗與往常有些不同,將蝦苗撒網取樣用顯微鏡進行觀察後,他驚奇地發現對蝦身上長了很多的固著類寄生蟲。如果這類寄生蟲得不到有效控製,養殖的前期投入將會血本無歸。對於突如其來的疾病,養殖戶一下子便慌了神,他們的第一反應是放棄這批蝦苗。“如果這個問題得不到解決,那麼蝦苗的存活幾率會更低,也會給養殖戶帶來巨大的經濟損失。”在當時,每一畝蝦塘的投入大約在4000元,對於養殖戶們來說,無疑是一次沉痛的打擊。
方懷義不忍心看到養殖戶承受巨大的經濟損失,麵對病害他首先想到的是珠三角地區養殖戶投放羅非魚混養的經驗。“我們能不能也嚐試用這樣的方法,看看能達到什麼樣的效果,也許能救呢?最壞的結果也不過如此,我們一起試一下!”於是他鼓勵養殖戶向蝦塘投放羅非魚來預防寄生蟲的繁生,並在此期間不向蝦塘中投放任何魚蝦飼料,進而觀察實驗成效。
方懷義在實驗基地觀察蝦苗
大約一周後,蝦塘有了巨大的改變,池底變得非常幹淨,池壁上的汙漬也得到了清潔。“到目前為止,我很少看到這麼漂亮的蝦,不管是從體色上,還是體態上。”回想起那次“鋌而走險”的嚐試,方懷義仍然感到特別興奮。最後這批魚和蝦賣了二十多萬元,除去成本獲得了十幾萬元的經濟收益。
受到羅非魚與對蝦混養的啟示,方懷義率先研究了羅非魚防控對蝦固著類寄生蟲病害的原理。深入研究後發現,對蝦在混養中搭配不同習性的魚類,可以起到清潔蝦塘的作用,這不僅能有效防控對蝦病害發生,還可以保持水體生態平衡。後來他以第一發明人將這一經驗轉換為技術專利——一種凡納濱對蝦固著類纖毛蟲疾病的生態治療方法。這項技術為養殖戶節省了大量的漁用藥物支出。
2021年10月,他向廣西藍海洋檢測有限公司轉讓這項專利,半年時間為該公司在養殖魚類疾病防治方麵節省漁用藥物使用開支100多萬元。
深入蝦塘:傳授經驗,為民服務
方懷義是從農村走出來的,吃苦、流汗對於他來說是家常便飯。但是,當他到養殖試驗基地,看到附近的養殖戶隻能依托泡沫船保持平衡,一手牽繩,一手投餌料,衣裳被汗水浸濕的模樣時,他還是會覺得很心酸。養殖戶的辛苦他看在眼裏,內心卻有種說不出的滋味。
“能不能讓養殖戶們在岸上就把蝦飼料投喂出去?”“能不能讓養殖戶從喂蝦的常規工作中解放出來,去提升技術?”想法一旦顯現,行動的腳步就停不下來。
在研究的過程中,方懷義團隊發現,傳統的對蝦喂養方式會讓飼料沉入蝦塘底部,到養殖的中後期,蝦塘底部會出現汙物多、氧氣含量低的問題,對蝦深入塘底攝食時更容易攝入有害細菌,養殖極易出現問題。
“怎樣才能讓蝦飼料盡量不要沉到池底就能夠被蝦苗吃到呢?”一個又一個大膽的想法被提了出來。方懷義決定主動牽頭,帶領團隊設計出一款新型的蝦飼料自動投料機,以更簡便更合理的方法投喂飼料,減輕養殖戶的工作負擔。
說一千道一萬不如實實在在地幹。為了了解蝦飼料投喂的特點以及對蝦吃食的規律,方懷義經常學校蝦塘兩邊跑,即使是寒暑假也會奔走養殖基地,長時間的紮根在蝦塘裏試驗觀察。在2019年,這款“漁業用的水麵移動投料裝置”終於問世。同時在方懷義的指導下,廣西普慶農業科技有限公司為其裝置申請了專利並獲得了授權。
該設備具有定時投喂、定點投喂、定量投喂的優勢,利用離心力的作用原理,將飼料甩出去,能夠降低餌料係數,節約飼料,為養殖戶節省很大的生產成本,大大提高經濟效益。在實現設備自動化投喂的欣喜之餘,方懷義還從中得到了意外的收獲——減少水質汙染。基於該設備“三定”的特點,可以有效減少飼料沉底,池底的汙物變少,水質環境得到了明顯的改善,大大提高了養殖的成功率。
不僅能節省飼料,還能改善水質環境,方懷義為對蝦飼料的投喂提供了可推廣、可複製的技術經驗,增加了對蝦養殖戶的經濟收入,更增強了廣西沿海三市在鄉村振興路上行穩致遠的信心。
方懷義深入養殖戶,推廣自動化投喂設備
“理想很豐滿,現實很骨感。”一開始,養殖戶們對新技術不了解,對於部分傳統養殖戶來說,接受新技術就相當於多增加一份養殖風險,他們寧可守住自己原有的“錢袋子”,也不願意鋌而走險,改變養殖技術。方懷義明白,想要真正走到養殖戶的心裏,就要把養殖戶最關心、最直接、最現實的利益問題放在首位,切實解決好養殖戶急難愁盼的問題。對於養殖戶來說,什麼才是最重要的?水產豐收就是最大的財富。於是,他轉變思路,俯下身子,融入到養殖戶的生活當中,零距離地接觸養殖戶,了解他們最真實的需求,從而對症下藥。“我能做的就是把一些養殖經驗和成功的案例推廣給大家。”方懷義抓住了裝置使用方便、節省人力,特別是節省飼料成本這一特點,用試驗成功的案例向養殖戶推廣技術帶來的紅利,以此來獲取養殖戶對新技術的信任。後來這項技術逐漸受到沿海地區廣大對蝦養殖戶的歡迎,為養殖戶們帶來了看得見、摸得著的經濟收益,大大增強了養殖戶的幸福感。“真正有人認可你的時候,幸福感是非常高的。”方懷義笑著說。
2021年,該設備銷售1500餘台,銷售收入450萬元,近三年累計產值超1000萬元。三年來,投料機一共銷售3500餘台,按每台機子使用蝦塘麵積5畝計算,累計使用麵積超過5萬畝,經不完全統計,除去設備購置費後尚能節省人工開支2000萬元以上。
肩上擔著使命,行動丈量了服務的高度。2018年年初,方懷義受邀擔任國家現代農業產業體係廣西蝦產業創新團隊欽州綜合試驗站站長,這個新身份賦予了他更多的使命和擔當,同時也堅定了他為民服務的責任感。水產養殖是廣西沿海三市漁民主要的經濟來源之一,如何幫助漁民把“錢袋子”鼓起來,成了他最大的使命。為了讓更多的養殖戶在技術養殖中獲利,方懷義開啟了一段新的人生之旅——推廣技術,服務人民。
以養殖戶的訴求為中心,方懷義逐漸勾勒出對蝦養殖的“同心圓”。他積極同養殖戶開展科普和社會服務活動,了解他們的需求和期盼,為他們提供具體的養殖技術指導,引導漁民進行科學、理性、健康養殖。他還利用自己的技術以及豐富的一線養殖經驗,為養殖戶提供技術培訓,解決實際的養殖難題。在服務養殖戶這件事情上,方懷義從不紙上談兵,而是腳踏實地地當好為民服務的“實幹家”。在此期間,方懷義為廣西沿海三市的廣大漁民提供水產養殖技術培訓30餘場,參與人次1000次以上。在擔任廣西鄉村科技特派員期間,為欽州市濱海水產藥物經營部蝦養殖地提供技術服務,僅2021年一年,方懷義的服務天數就高達47天,比要求的服務天數多出了17天。去年7月,廣西衛視“八桂科創”頻道以“向海而生,創新為先”專題報道了方懷義服務地方的事跡。
廣西衛視“八桂科創”頻道報道方懷義服務地方的事跡
教無止境:做最美的引路人
紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。方懷義執教十五載,一直堅持科研與教學相結合,他始終相信教學和科研是相輔相成的。
方懷義表示,要上好一節課、講好一個故事,必須要有理有據,而他的科研實踐成果,就是最真實直觀的教材。
在方懷義的課堂上,往往一張圖片就能帶領學生暢遊豐富多彩的水產世界。他會在課堂上向學生展示自己在科學研究中的新發現,以此來激發學生對水產養殖的興趣,也會通過自己的實戰經驗延伸知識鏈條,豐富學生的知識儲備。同時,方懷義也十分注重培養學生的動手實踐能力,他常常以“實踐出真知”的理念,倡導學生進行科學研究。
到今年二月份,方懷義指導的學生以第一發明人的身份獲得了四項授權專利。同時,他指導的學生們還獲得了2019年第一屆全國大學生水產技能大賽一等獎,2020年9月第九屆“挑戰杯”廣西大學生創業大計劃競賽金獎,2021年11月以學生為第一發明人的專利參加第三屆廣西生物科學與生物工程類大學生創意、創新和創業競賽一等獎。
“方老師很負責也很耐心,他會幫助我們完善項目思路,並且無條件地支持我們,我們很敬愛他,也很感謝他。”在談及方懷義老師時,他的學生們這樣說道。
方懷義為學生做實驗演示
在科學研究方麵如癡如醉的方懷義自然地將“研究”帶到了生活中,“我們研究研究”成為了他的孩子們口中常常提到的一句話。在飯桌上,他喜歡與孩子們一起探討所吃的美食,比如吃蝦的時候,他會跟孩子們討論蝦的知識,蝦的外部器官都有什麼功能?它在水裏是怎麼呼吸的?吃魚的時候,魚的尾巴有什麼作用?所涉及到的知識都會隨口一提,既潛移默化地增加了孩子們的知識儲備,也激發了孩子們的好奇心,為他們打開一個新的視角,引導他們對新事物的思考和探索。而方懷義的實驗基地——蝦塘,也成為了他的孩子們最天然的“遊樂場”。
“路漫漫其修遠兮,吾將上下而求索”。談及未來,方懷義眼裏充滿了期望。他十分感謝灣大為水產養殖科學研究提供了良好的條件和契機,也感謝長久以來家人對自己的支持和理解。他堅定地告訴筆者,自己要做一個教研的攀登者,在科研成果的轉化和創新的道路繼續走下去,把來自水產養殖生產一線的經驗和理論知識結合傳授給學生們,為廣西向海經濟發展貢獻自己的力量。(作者:黃詠詩 羅依萍)
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