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以勞育人 融學於勞 悅享勞動——南寧市第三十三中學開展2023年秋季學期學生校外勞動教育實踐活動
教育的詩意，
不隻是教室裏的循循善誘；
窗外泥土的芬芳，
更是成長的印記。
青草迷人清香的縈繞，
我們吹響勞動的號角，
播下希望的種子，
開創實踐育人新天地！
為落實貫徹國家“五育並舉”的育人方針，著力培養學生的勞動意識和技能，拓寬學生的認知領域，近日，我校高一、高二年級全體師生共1600多人，前往南寧市明陽農場鄉謠裏勞動實踐教育基地開展為期一天的勞動實踐教育活動。同學們采摘木瓜、割漿，製作木瓜絲，耕種土豆，栽培果蔬和辣椒，感受勞動的價值和意義，在勞動中有所得、有所獲。
采摘木瓜、製作木瓜絲
走進明陽農場公司2000畝的木瓜基地，成千上萬棵木瓜樹從黃土地上拔地而起，每棵樹都掛滿個頭大且飽滿的木瓜。同學們魚貫而入，迫不及待地拿起工具采摘木瓜、割漿，
撥開木瓜枝葉，探頭尋找成熟的木瓜，找到“目標”後手一托、剪刀一剪，木瓜便輕鬆掉落。用木簽在木瓜表麵輕輕劃上幾道痕，乳白色的汁液慢慢滲出，沿著木瓜表麵流到容器中。割下的木瓜漿可加工提煉為木瓜蛋白酶，作為天然有機產物廣泛應用於食品、醫藥、飼料、日化、皮革及紡織等行業。割漿後的木瓜還可以加工成香脆可口的木瓜丁，木瓜杆和葉子可以粉碎加工成精飼料，可謂“全身都是寶”。
小小的木瓜絲卻有著大學問，首先，要將切好的木瓜絲裝入盆中，撒鹽、糅合、靜置；在這個過程，木瓜裏的水分會漸漸滲出，五分鍾過後，將木瓜絲過清水洗淨，控幹水分，這個步驟能讓木瓜絲中的苦味減輕許多；接著再倒入一袋巴掌大小的醋包攪拌；最後裝罐放糖，蓋蓋貼標簽，一瓶木瓜絲就製作完成了。
在製作木瓜絲的過程中要特別注意瓶子裏不允許有任何雜質，瓶內必須保持幹淨，否則木瓜絲在發酵的過程中就會腐爛。你拌鹽、我控幹水分、他裝瓶封蓋，醃製木瓜絲“流水線作業”有條不紊的進行。
用生物學知識解釋生活現象
生物教師包小蘭通過製作木瓜絲給同學們講解植物細胞吸水和失水的原理。包老師說道，切絲、清洗過後的木瓜比較堅挺，是因為此時細胞液濃度大於清水，細胞吸水。而當用較多的鹽醃製後，由於細胞液濃度明顯小於外界溶液濃度，細胞失水，鹽濃度高，失水速度快，此時細胞發生質壁分離，木瓜絲變軟，看起來比原來少了，此時容器中水分變多。
然而同學們卻發現，再次清洗過後木瓜絲並不能恢複為初始狀態，這是因為在長時間的鹽溶液下，細胞已經死亡，不能再吸水複原。
土豆種植
手拿鋤頭鐵鏟、頭戴草帽，起壟、刨坑、切種、填埋、澆灌，同學們分工合作，在這片黃土地上一鋤一鋤刨出坑，一鏟一鏟挖出溝，一部分同學負責將土豆切成塊，一部分同學負責將土豆放進指定的“坑”裏，另一部分同學負責填埋，最後再澆水、灌溉。
種土豆也有小技巧，芽眼要朝上，土豆種植間的間距不能太近，相隔大概20-30厘米。一個土豆根據芽眼數量分成等份的小塊，小小的土豆塊，若經過精心嗬護和照料，來年就是十倍重量的收獲。同學們麵朝黃土背朝天，在烈日下真正體會到勞動的艱辛、糧食的來之不易。
栽培果蔬、辣椒
在“果蔬王國”裏，各類蔬果琳琅滿目，同學們看到了循環旋轉的無土栽培有機蔬菜、品嚐了五彩繽紛又辣味十足的辣椒、吃到了清甜美味的小番茄。小腦袋裏蹦出的問題接二連三：什麼是無土栽培？無土栽培的好處是什麼？
無土栽培是以草炭或森林腐葉土、膨脹蛭石等輕質材料做育苗基質固定植株，讓植物根係直接接觸營養液，采用機械化精量播種一次成苗的現代化育苗技術。無土栽培不受季節性的限製，一年四季都可以種植各種各樣的作物，還可通過監測和調節水中營養，滿足作物生長所需，正確控製植物生長，同時可以減少水的使用量，節約用水，充分利用空間。
戶外拓展
耕種、勞作結束後在綠茵場上與同伴來一場酣暢淋漓的拓展活動，枕頭大戰、龜兔賽跑、車輪滾滾等富有挑戰性又活力滿滿的項目在同學們的歡呼聲、呐喊聲中激烈“開戰”。
枕頭大戰，雙方隊伍各站一邊，地上放置數量等同的枕頭，哨聲響起計時一分鍾，雙方隊員互相拋擲枕頭，枕頭數量少的一方獲勝。同學們在互相扔枕頭的過程中釋放壓力，縱享青春酣戰。
龜兔賽跑，四個隊伍，8人一組，站在充氣烏龜、兔子中，從起點出發到達終點後再原地掉頭返回起點，用時最少的隊伍獲勝，這個項目考驗隊伍的配合與協調能力，發揮了團隊的強大力量。
車輪滾滾，同學們匍匐在迷彩環墊中，手腳並用推動墊子向前滾動，抵達終點後迅速調整方向往回走，最先回到起點的即為獲勝。由於環帶擋住視線，同學們在前進的過程中迷失方向，與旁邊的同學開啟了“碰碰車”模式，現場呐喊聲、掌聲接連不斷。
有所得·有所獲
高二（8）班 雷凱博：
簡單的木瓜果實中，蘊藏的是教室裏無法知悉的生命之道。學習而不勞動，僅以縹緲之詞頌豐收之美，永遠比不上勞動人民用歲月與血汗在大地上寫詩。但失去了知識的引導，盲目勞動更是失去了價值。可見勞動與學習，正如人的左腿與右腿，惟有共同邁進，才能穩步前行。
高一（5）班楊宗賢：
以科學為光，探究農業知識。在此次勞動過程中，我們認識到不少新知識：如木瓜絲浸鹽析出水分後會更加幹脆，劃開木瓜表麵流出的白色液汁——木瓜酶，可用於生產、催化等領域。由此觀之，唯有用科學知識武裝自身，應用先進的現代農業技術，才能成為一名合格的新農人，在新時代農業的耕耘中，為建設壯美廣西，實現鄉村振興、農業強國貢獻青春力量。經過此次勞動實踐活動，我們應努力賡續勞動精神，使之成為我們生命中不竭的活力之源、創造之泉。
勞動，是知識的反饋，更是歲月的傾注。我們在數小時中體驗的播種與收獲是短促的，但生命萌發，成長，成熟與收獲的過程是漫長的。勞動的人們，無一不是跨時間之長河，才聽到了豐收的歡歌。惟有如江水般以歲月與時間向勞動傾注，才能收獲美好的未來。
勞動教育，植根中華優秀傳統文化，承載以勞動立德樹人理念，對推動勞動創新、建設教育強國意義重大。我校高度重視勞動教育，切實開足開齊勞動教育課程，多措並舉推進勞動教育方式創新。下一步，學校將繼續深化勞動教育實踐，發揮勞動教育在“育人”中的重大作用，引導學生崇尚勞動、尊重勞動、熱愛勞動，成長為自食其力、獨立自主的新時代勞動者。
（來源：南寧市第三十三中學 通訊員：閉美瓊）
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