在黔東南州鎮遠縣湧溪鄉芽溪新城不遠處，一條岔路旁邊有個很顯眼的木質大門，大門背後是鎮遠名城食品廠。

　　周邊老百姓說：“這個食品廠真的蠻厲害，專門做臘肉，每年都要到鎮遠各個村去給老百姓收豬，價格也很高。”

　　老百姓口中的這個人，叫馮廷萃，一個從鎮遠農村一步步成長，成為貴州省肉類行業領軍者。

　　馮廷萃是鎮遠舞陽人，現在是當地名城食品廠的廠長。1996年7月，馮廷萃從貴州工學院化工儀表專業畢業，隨後被分配到貴州舞陽神油集團公司工作。

　　由於公司發展不是太好，2003年3月，他下崗了。從農村好不容易打拚出來的人，怎可這麼快屈服於命運？

　　挫折沒有打倒他，同年10月，馮廷萃自籌資金創辦了鎮遠縣名城食品廠。回憶過往時，他不禁感慨“這一路走來，免不了起起伏伏，十五年前剛下崗的時候，也有過迷茫和失落。但慶幸的是，我沒有一蹶不振，反倒迎難而上，才最終成就了今天的一番事業。”

　　馮廷萃的食品廠，始終秉承“傳統工藝、科技創新、加工精品”的理念，他帶領廠裏一幫人在縣科技局等部門的幫助和支持下，與貴州大學開展產學研合作，通過科技創新，開發了貴州苗家風味臘肉、臘腸、臘豬腳、醃臘排骨等係列產品。其“馮三毛”牌柴火臘肉，因其原料考究，工藝獨特，成熟期長等優點，蟬聯臘肉行業領軍品牌。

　　十幾年的打磨，食品廠目前注冊資金達420萬元，占地10860平方米，建築麵積4600平方米，有各種生產、檢驗設備50多台（套），有職工46人，其中專業技術人員18人，是黔東苗嶺山區醃臘肉製品行業的骨幹龍頭企業。2019年企業總資產1802萬元，實現銷售收入2002萬元。

　　這些年，馮廷萃通過科技創新，成長為一名肉製品加工行業的專家，獲得國家、省、州和縣多項榮譽。

　　他個人與企業先後獲得國家科技部優秀科技特派員、第八批省管專家等稱號，省級“創新型企業”、2019貴州“100強品牌”等榮譽。

　　企業不斷發展，馮廷萃也沒有忘記家鄉的百姓，他通過食品廠崗位就業，解決勞動就業人員106餘人，其中貧困戶58人，帶動和發展農村養豬專業戶2440餘戶，促進家鄉脫貧摘帽。2019年，通過股份合作聯結帶動貧困戶220戶，2019年向農戶支付保底收益達160萬元，入股分紅10萬餘元，實現務工收入124000元。成為家鄉老百姓脫貧致富的領頭人。