2017年張成到六盤水師範學院經濟管理學院(旅遊學院)任專任教師。主講課程酒店前廳與客房管理,被貴州省教育廳認定為貴州省線下“金課”、貴州省課程思政師範課程,張成也被認定為貴州省課程思政教學名師。張成曾榮獲第五屆全國高校青年教師教學競賽貴州省省級選拔賽文科組二等獎、貴州省首屆教學創新大賽副高組優秀獎等,多次獲得六盤水師範學院“優秀教師”“課程思政優秀教師”“巾幗標兵”等榮譽稱號。
金風送爽,涼露驚秋。初見張成,她端坐在電腦前,身穿橘紅色連衣裙,黑色長袖打底,紮著高丸子頭。“你們來啦!”張成一邊說一邊起身給筆者倒茶。筆者觀察到張成辦公桌上的文件夾整齊有序地擺放在桌麵,電腦桌旁放置著一個茶壺,茶壺旁是素雅精致的茶杯。
堅守教育初心,潛心教書育人
談到為什麼選擇教育服務行業時,張成莞爾笑道:“我在大學實習時都是在企業或酒店,畢業後到桂林旅遊學院任職輔導員,2017年和我先生回到六盤水後參加了學校的麵試,這便開始了和六盤水師範學院的故事。”最開始,張成作為專任教師入職,第一次站上講台的她並不膽怯,因為在之前的實習中她發現自己很享受把經驗分享給別人的過程。她認為授課是在實現馬斯洛需求層次理論中最高的“實現自我價值需求”的層次,所以她很願意和同學們分享,一起探討,共同進步。
張成從踏上教學崗位至今,認真備課、用心上課、及時反思。對於課堂,她總是一絲不苟,認真研究教學方法。在學校引入超星係統輔助教學時,張成就思考如何將其與課堂連接起來,她認為學生吸取知識效率最高的方法就是學生主動思考然後分享自己的見解,於是她經常會在超星學習通APP上發布課堂話題,並以回答問題加分的方法來鼓勵學生參與課堂實踐。2019年,經濟管理學院(旅遊學院)準備開設茶文化與茶藝課程,對於茶藝頗有興趣的張成主動請纓上此門課程。麵對自身並未有上這門課的能力,張成從未選擇退縮,她用兩個月的時間集中學習茶藝的相關知識和茶藝表演,最後考得了高級茶藝師證書。在教學工作上,張成總是願意付出更多的時間,她說:“作為一名教師,當意識到自身的學識不足以傳授給學生時,就應該多花時間去提升自己,做好學生學習的引路人。”除此之外,張成除了教授好自己負責的10餘門課程外,還自學考取了英文導遊員、CAFA侍酒師二級、國際注冊高級禮儀培訓師等從業資格證書,並將自己所獲得的知識與技能運用到教學中,不斷提升自己的教學水平與技巧。2020級旅遊管理與服務教育專業的付粉是張成所授茶文化與茶藝課程的學生之一,她說:“聽張老師講授茶藝的相關知識,觀看她的茶藝表演之後,心中便多了一絲敬佩,從她的表演可以看出專業技能是需要很多時間去練習和養成的。課堂上,她以高標準高水平來嚴格要求我們,這也讓我們無形中養成了認真對待事物的習慣。”
課程建設永遠在路上。在張成教授的10餘門課程中,她覺得比較困難的是酒店前廳與客房管理這門課程,雖然有自己已經開發設計好的課件和教案,但酒店行業變化之快讓這門課程難度增大。出現這樣的情況後,張成趕緊聯係自己在酒店行業上班的朋友,向他們學習。她還經常關注國家文旅部發布的相關信息,以此來及時調整教學任務,給學生傳授符合現在行業標準的知識。在這門課上,張成用了很多精力和時間,課堂中,她會想盡辦法調動學生學習的積極性,她讓學生分組在規定時間內製作案例分析PPT,並進行分享。高效率的課堂模式成為她授課的特色,經過長時間的積累和沉澱,她帶著酒店前廳與客房管理這門課程走進各種比賽中,2020年,她憑借長期的積累和豐富的教學經驗,獲得第五屆全國高校青年教師教學競賽貴州省省級選拔賽文科組二等獎。對於這門課程張成打磨了近5年的時間,她回憶起2017年,一位廈門大學教授到學校開展講座時說過的一句話:“我現在這門獲得國家級一流課程稱號的課,花費了我十年時間。”這句話一直提醒著張成成功不是一蹴而就的,要不斷完善並努力,才有可能得到成果。5年的積累,張成主講的酒店前廳與客房管理課程被貴州省教育廳評為貴州省線下“金課”,對此,張成則表示自己還要更加努力,不斷探索。她覺得自己能取得今天的成就離不開學校學院的支持以及她們整個教學團隊的合作。
樹立服務意識,實現自我價值
9月5日,六盤水師範學院官方網站上刊登了《喜報:經濟管理學院張成老師被授予“六盤水市五一勞動獎章”》的消息。為此,張成表示,很感謝組織對她的肯定,這個獎章於她而言代表著更高的榮譽、挑戰和責任。她覺得如何保證自己能一直做到“五一勞動獎章”獲得者的先鋒、模範是一個巨大的挑戰。她認為“五一勞動獎章”獲得者應該具有立德樹人的師德、讓人信服的專業技能和不斷進步進取的信念。
張成在教學工作中勤勤懇懇,麵對教學工作外的工作她也絲毫不鬆懈。2017年以來,她經常會被邀請為地方文化旅遊行業及大型賽事活動提供業務培訓與指導,共培訓7000餘人次。當提及印象最深刻的培訓活動時,張成提到2018年給國際馬拉鬆誌願者的培訓,在學校體育館內麵對2000餘人的場麵,對禮儀培訓信手拈來的她也不禁憂慮,在如此大的場地上要如何保證誌願者聽講的效率成了一大難題。深思熟慮後,她決定采用走進學生中的授課方式,她大部分時間行走在誌願者的隊列中,與學生進行交流溝通,現場示範站姿、坐姿和一些禮儀手勢等,並讓誌願者們分組練習,互相點評。
今年3月份,經濟管理學院(旅遊學院)準備申請省級教學成果獎,在學院領導的大力支持下,張成作為帶頭人,她二話不說組建團隊,並商量討論分工合作。他們連續一個星期每天的工作時間長達18個小時,看著埋頭苦幹的同事們,張成的內心生出一股暖流和決心。同為一個團隊的楊承玥說:“整個項目開始,張成老師就一直參與其中,她並沒有因為身體原因而落下自己應做的工作,她做的工作有時候甚至比我們更多。”張成用自己的行動踐行了對工作的認真和負責。
張成在學校裏還是社交禮儀協會的指導老師,她除了指導同學們相關禮儀知識外還要幫助同學們一起承辦和策劃活動。文學與新聞學院2021級漢語言專業的王露露在社交禮儀協會負責新聞宣傳,最開始,王露露不會寫新聞稿,張成就鼓勵她寫,最後自己一遍一遍幫王露露改新聞稿,對此,王露露告訴筆者:“我很感謝張成老師對我的付出,不然,我現在可能都還不知道新聞稿該如何寫。”王露露還說,不管協會參加的任何活動,張成都會在現場與同學們一起,她會細心地給同學們整理衣服、盤頭發。
“禮成人生,禮達天下”是張成曾給畢業生的寄語,她始終都在告訴自己專業的學生,無論身處哪個行業,服務創造的價值遠比我們想象得多。她也始終在自己的教育服務崗位上獻出自己的力量,當歲月贈予她成就時,她已然走過風風雨雨。
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