9月10日，教師節撞上中秋節。堅守在貴州師範大學三校區內靜默抗疫的3萬餘名學生，失去了與家人團聚的美好時光。為了讓學生們度過一個甜甜的中秋節，後勤集團在疫情中緊急抽調員工，招募誌願者，手工趕製月餅，並送到校區內每位學生手中。

　　後勤集團餐飲大師工作室的唐承強師傅主持此項月餅製作工作。為了確保這批月餅的口感，每批次月餅的麵皮與餡料都由唐師傅親自按配方精心調製。“為保證月餅的新鮮度，往年小批量製作月餅時，都是在中秋節前幾天從各崗位臨時抽調人員進行手工製作，並送至權威檢測部門進行檢測確保食品安全。”唐承強說，9月初，剛開始製作月餅疫情就來了，造成後勤人員嚴重緊缺，原先抽調上來人員迅速返回到各自崗位，月餅製作一度陷入停頓。

　　“盡管人員緊缺，為了讓堅守在校內靜默抗疫的學生過好中秋節、教師節，學校通過疫情研判，決定抽調培訓誌願者，大幅增加月餅製作量。”後勤集團副總經理汪永江表示，由於時間吧，疫情期間人員緊張，月餅製作量無法滿足全校需求。為確保堅守在花溪、寶山、白雲三校區靜默抗疫的3萬餘名學生每人至少有兩塊月餅，學校又緊急采購一批，以補不足。

　　收到後勤集團求助信息後，居住在花溪校區龍文苑公租房內的貴州師範大學貴安新區附屬幼兒園的數十名教師站了出來。心靈手巧的她們經過簡單培訓後，迅速上崗。“火腿月餅，餡料23克/個，麵皮30克/個；廣式月餅，豆沙30克/個，麵皮35克/個……”在後勤集團餐飲大師工作室後廚，正在製作月餅的黃小佳說，製作每個月餅的麵皮與餡料，她們都要用電子稱精準測量，確保每個月餅都勻稱，出爐時色澤口感等“整齊劃一”。

　　“通過接龍報名，共42名老師分成兩組輪流參與到製作月餅的環節中，緩解了人手緊缺的問題。”貴州師範大學貴安新區附屬幼兒園教師誌願者團隊負責人黃虹菊表示，9月5日起，這些老師每天早上8時準時到達後勤集團餐飲大師工作室後廚，以飽滿的精神投入到工作中。“貴師大月餅的餡兒不是簡單的餡兒，而是一份又一份被餅皮包裹住的溫暖和希望。”黃虹菊說，隻盼著趕在中秋節、教師節能為學生們帶去一份溫暖。

　　“真沒想到,今年的中秋節還能吃到可口的月餅,太曖心了！”文學院2022級漢語言文學專業學生史可欣說到，疫情下的貴師大在這樣一個特殊的節日中，為不能回家與家人團聚的同學們送來月餅。這不僅溫暖了貴師大學子們的心，更為疫情下的學子們注入一管強心劑！

　　“看著精致的月餅上印著專屬於貴師大的logo，真舍不得下口。”收到學校送來的月餅，國際旅遊文化學院2021級旅遊管理專業王豔的臉上綻出燦爛的笑容。她說，在這特殊時期，學校後勤部門的叔叔阿姨以及學生誌願者都忙得焦頭爛額，卻還不忘為我們這些想家的同學們精心準備月餅。真是太意外、太感動、太驚喜了！