欲知大道，必先為史。中國共產黨的曆史是中國近現代以來曆史最為可歌可泣的篇章。為慶祝建黨一百周年，深入學習黨的輝煌成就、艱心曆程、曆史經驗、優良傳統，清鎮一中特於“五一勞動節”前夕舉辦美食文化節。

“瞧一瞧，看一看啦~”“老師，您來一碗嗎？”“同學，嚐嚐我們的串串兒吧，不好吃不要錢”……一大早的清一中校園吆喝聲此起彼伏，讓校外路過的人忍不住伸長脖子往裏看看。

雖然灰蒙蒙的天空下起了如絲細雨，但這雨如油，更加點燃了同學們的美食熱情。早7點鍾的校園隨處可見同學們忙碌的身影，有同學在搬桌子、有同學在搭棚子、有同學在擺攤位、有同學在運送食材、有同學在生火、有同學在加工食材、有同學在統籌規劃、有同學在各攤位前參觀取經……

所有的準備工作就緒後，各班攤位就開始了正式的營業。豐盛的美食讓人目不暇接、花式的叫賣讓人流連忘返。

一粥一飯當思來之不易。同學們在自己親自采購、製作、售賣的過程中，體會了勞動的辛苦，感受了收獲的滿足，提高了主人翁意識，懂得了為什麼要勤儉節約，更加明白了為什麼要學習黨史。學習黨史，就是讓我們在鑒往知來中砥礪前行，在亂雲飛渡中把準航向，在凝心聚力中團結奮鬥，共同創造新的曆史偉業。

這麼好的學習機會，怎能隻沉浸在美食的品味中呢？為了能讓同學們了解美食背後的故事、了解家鄉美食文化、熱愛家鄉。清鎮一中還特別邀請了中國烹飪大師、國宴大師，中國食文化研究會黔菜專業委員會主任，貴州食品工程學院、黔菜研究院院長，清鎮市餐飲食品行業協會會長卓榮給同學們帶來講座《讓世界愛上貴州味道》，從鄉愁的記憶到美食的定義，從黔菜的特性到黔菜出山，卓榮院長的講座讓同學們了解了家鄉美食文化，同時也傳達出讓世界愛上貴州味道的美好願望。貴州食品工程職業學院書記劉豐、教授曾正華出席了本次活動。

講座之後是同學們期待已久的現場展示。貴州文化旅遊職業學院唐宇老師展示的是現代糖藝。幾塊不同顏色的硬糖，專業加工之後，經過老師的妙手變成了栩栩如生的天鵝、海豚等。貴州食品工程職業學院周星老師展示的是刀工。一塊普通的白蘿卜在老師的手裏轉了幾圈變成了一朵朵晶瑩剔透的月季花、睡蓮等。兩位老師一“冷”一“熱”，用精湛的技藝贏得了現場同學的陣陣掌聲。

欣賞已不足以滿足同學們的好奇心，兩位老師展示的時候很多同學就已經在默默地模仿了，待有機會親身體驗時，每位同學都拿出了十足的精神，認真的聽著、學著、練著。

正如《美味人生》中唱的那樣，“上一代扛起他的責任，下一代開花結果發揚精神。耐心和愛心調味著生命，豐富每一場宴席，慢燉詩意、清蒸的清新點綴人的不同美麗。一碗湯的暖 ，一口飯的香，歡迎你品嚐真與誠 ，美味人生。”

一起享受美食，一起學習知識，一起展示才華，一起放飛青春，何樂而不為呢？最美的不是下雨天，是與你一起嗨翻的美食節！

吳淑娜 供稿