弘揚非遺文化 文華學院學子走進長陽尋訪“土家罐罐茶”
社會是人生的大課堂,為引導和幫助廣大青年將課堂理論與社會現實相結合,在社會課堂上貢獻自己的青春力量,文華學院人文學部分團委書記王亞偉帶領暑期社會實踐隊伍——“宜紅之道萬裏茶道”文化尋訪小隊,以傳承非遺技藝、弘揚非遺文化為目標,8月22日至8月26日,開展了為期四天的學習清江土家罐罐茶泡製工藝活動,“清江土家罐罐茶泡製技藝”傳承人胡東亞全程陪同並作出指導。
在對當地文化民俗有了更加深刻的認識之後,“宜紅之道萬裏茶道”文化尋訪小隊開始了正式的“清江土家罐罐茶泡製工藝”學習。茶藝師左丹輝向隊員們介紹了茶葉基礎知識以及茶禮儀,她通過蒙眼聞茶、蒙眼品茶的互動遊戲讓隊員們切身感受到茶的特點;胡東亞作為土家罐罐茶的第五代傳承人,為隊員們介紹了土家罐罐茶的悠久曆史,並且展示了茶罐、茶杯、茶匙等專業工具;茶藝師劉超瓊則指導隊員們逐個親手製作了大米綠茶、綠豆紅茶、茱萸紅茶三款罐罐茶,隊員們在製茶品茶的過程中對土家罐罐茶有了更加深層次的了解。
一罐茶的價值,不僅僅體現在讓品茶之人愉悅,更體現在背後所造就的價值。在胡東亞的帶領下,文化尋訪小隊前往當地生態茶園參觀學習。他指著滿山的茶樹說到:“種植茶樹不僅能為當地農戶帶來利益,助力長陽鄉村振興,而且這眾多品種樹齡的茶樹具有很高的科研價值,通過對交融茶樹之間的差異和共性的研究,有助於茶葉種植的發展和進步。
在實踐活動的後期,王亞偉組織隊員們開展了“清江土家罐罐茶泡製工藝”的項目建設與推廣意見交流會。王亞偉說到,土家罐罐茶曆史悠久,具有濃厚的文化底蘊,他就如何借助校園平台和專業知識推廣罐罐茶提出問題,團隊成員對其進行了深刻的討論交流。隊員張家俊表示可以開設相關課程,同時通過文創進行二次包裝,打造專屬文化品牌;隊員成子豔則希望通過校園紅楓文化節、非遺知識競賽、現場展示等豐富的校內活動宣傳推廣......成員們各抒己見,為土家罐罐茶的發展出謀劃策。
學習清江土家罐罐茶泡製工藝實踐活動的進行,讓同學們領略到了土家罐罐茶的獨特魅力,對非物質文化遺產的保護與傳承意識在他們心中生根發芽,使之薪火相傳,生生不息。(通訊員 瞿伊晨)
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