“愛學習 愛生活” 武漢華夏理工學院烘焙DIY開進學生社區
近日,武漢華夏理工學院3號樓學生社區開展了一場以“愛學習,愛生活”為主題的創意烘焙活動。20多名學生們在老師的帶領下,學習花式蛋撻和水果酥的製作,盡情體驗烘焙學習與製作帶來的快樂,現場吸引不少“路人”圍觀和參與。
活動現場,該校網絡與新媒體專業1214班導師班主任張慧細心講解了製作蛋撻和水果酥所需的材料、步驟以及注意事項,並做了示範。學生們圍桌認真聆聽,仔細觀看。聽完講解完後,學生們個個躍躍欲試,迫不及待地帶上手套一起動手製作。攪打雞蛋,依次加牛奶、淡奶油、糖粉等,攪拌均勻、過篩蛋撻液……在張慧老師的指導下,同學們每個步驟操作有條不紊。製作過程中,老師鼓勵同學們自己發揮創意DIY花式蛋撻,並教大家利用蛋撻皮製作各式水果酥。在學生們手中,產生了藍莓芝士餡、芋泥紅豆餡、藍莓紅豆芝士混搭餡、水果芝士餡等不同材料的創意組合,師生們在輕鬆愉悅的氛圍中興致勃勃地互相學習和交流。
製作完成後,張慧老師將大家的作品放入烤箱。隨著烤箱中蛋撻顏色慢慢變得金黃,陣陣香味讓人垂涎欲滴。20分鍾後,一個個色香味俱全的花式蛋撻和水果酥出爐。師生們圍在一起,拍照留念、共同品嚐。現場氣氛和諧、溫馨,其樂融融。
“老師教的配方製作出來的蛋撻真好吃!口感嫩滑細膩好吃到爆!”“自己動手製作甜品,感覺到前所未有的幸福感和滿足感……”網媒1214班的同學們對自己的烘培“初體驗”作品紛紛表示非常滿意。
張慧老師表示,學校的“一站式”學生社區給師生們提供了近距離交流的平台。作為一位業餘烘培愛好者,很高興能帶著同學們一起體驗烘培的樂趣。希望通過此次活動增進與學生的感情,同時鼓勵同學們做積極向上、熱愛生活的人,在生活中多學習不同的技能,多嚐試有意義的事情,培養和擴展興趣愛好,讓生活更加多姿多彩。(通訊員:林珊 江玟)
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