8月28日，全國職業院校技能大賽高職組“酒水服務”賽項在深圳職業技術大學圓滿落幕。來自全國60支參賽隊伍、120名參賽選手圍繞酒水品鑒與侍酒服務、雞尾酒調製與服務及綜合能力測評三大模塊展開激烈角逐。武漢城市職業學院旅遊與酒店管理學院姚誠輝、夏雨琦同學組成的團隊榮獲一等獎，指導老師楚曉靜、謝璐榮獲“優秀指導教師”獎。

　　“酒水服務”賽項是2023年全國職業院校技能大賽的新賽項，大賽以“借鑒國際標準、突出中國特色、貼近生產實際、體現工作過程”為宗旨，通過比賽的形式，考核高職旅遊大類專業學生在酒水服務過程中的綜合素質及能力，促進高素質、技術技能型及綜合型旅遊大類專業人才的全麵發展，從而推動經濟社會發展。

　　參賽團隊全體成員仔細閱讀賽項規程、研究賽項要點、剖析評分細則，積極主動向權威專家學習，通過多類食物嚐試訓練提升嗅覺味覺，將紅豆、小米裝進搖酒壺加強手部力量，嚴格訓練為出征奠基。從備賽、訓練到參賽充分體現了旅遊與酒店管理學院團結一心、克服困難的決心，學校、學院領導，相關部門也多次鼓勵支持。最終的結果既是對專項教學的檢驗，也為後續教學改革提供了方向。

　　武漢城市職業學院將以技能大賽為平台，繼續深入學習貫徹落實黨的二十大報告中對職業教育發展的部署要求，按照“努力培養更多高技能人才”的重要指示精神，促進產教融合、校企合作，深入推進專業建設與教學改革，繼續強化學生專業技能訓練，注重技能大賽成果的轉化與應用，將技能大賽經驗遷移至課堂教學，努力培養適應產業發展需要的高素質技術技能人才。