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自立自強!武漢學院一校友將“筆跡輕咖”開進數十所高校!
2023-11-24 11:28:00
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  提起“筆跡輕咖”,武漢學院學子都不會陌生,它是走進圖書館撲麵而來的咖啡香,也是挑燈夜讀時提神醒腦的“續航劑”。它的創始人是2004級商務英語專業校友李燕賓。
  創業15年,李燕賓累計開店22家,“筆跡輕咖”已經走進武漢大學、華中科技大學等十餘所高校,總計為兩千多名大學生提供過兼職崗位。不久前,他在武漢學院商業街再開分店,“校友之家”在此揭牌。
  一個源於愛情的創業故事
  李燕賓是武漢學院前身中南財經政法大學武漢學院的第一屆畢業生。2008年從商務英語專業畢業後,他在北京和湖南的企業做過一段時間外貿翻譯工作,不久就離職創業。不僅是為了職業發展,更是為了愛情。
  李燕賓是河南焦作人,他的女友是湖北鄂州人。在那個“畢業季即是分手季”的時節,他的女友不顧家裏反對,孤身一人前往焦作,開了一家奶茶店謀生。
  女友為愛奔赴給了李燕賓莫大的勇氣,他毅然辭職回到家鄉,決定和女友一起創業。這段雙向奔赴的愛情最終修成正果,兩人組成小家庭,現在已經有了兩個可愛的孩子。
  外國語學院輔導員魯玉婷說,李燕賓愛情事業雙豐收,是同專業很多學弟學妹的偶像。但是大部分人並不了解,他的創業之路相當坎坷。
  2010年前後,奶茶才剛剛走紅,李燕賓誤打誤撞趕上了好時候。他先後在河南理工大學開了6家奶茶店,最高年營業額達到350萬元。
  但是好景不長,2015年之後,奶茶行業開始洗牌,一線連鎖品牌做大做強,小規模奶茶店越來越難以為繼。好在前期創業為李燕賓積累了資源和經驗,他決定回到武漢,在求學的城市繼續實現創業藍圖。
  一段一波三折的創業經曆
  2017年,李燕賓創立“筆跡輕咖”,第一家門店開在中南財經政法大學。運營高校店鋪是他熟悉的領域,加上前期積累的供應商資源,他認為自己有成本優勢,銷量理應不成問題。
  “然而第一年血虧。隻做到價格低,做不出產品特色,消費者不會認可。”李燕賓痛定思痛,沉下心去研究產品設計、會員運營,將原來的茶飲產品改為“咖啡+輕食”組合,終於迎來轉機。
  2018年暑假,李燕賓回到母校看望老師。彼時的武漢學院,已經從楊家灣搬到黃家湖畔,華美壯麗的陳一丹伉儷圖書館全新落成。
  “新校區太美了,老師們聽說我在創業,都建議我試試回母校開個店。”李燕賓說,母校讓他有一種天然的歸屬感,他尤其鍾愛圖書館,很快通過招投標把“筆跡輕咖”的第二家店開在了這裏。
  後來,“筆跡輕咖”相繼在湖北大學、武漢大學、華中農業大學、華中科技大學等高校開店,也進入了一批高端寫字樓、國企大廈。
  隨後的三年疫情,給實體店鋪帶來了巨大的生存危機。李燕賓根據經營情況對門店實行動態管理,關閉了一批,又新開了幾家,扛過了最艱難的時期。
  一份自立自強的創業初心
  “筆跡輕咖”主打高校市場,主要工作人員是兼職大學生,累計已經為兩千多名大學生提供兼職崗位,很多學生在這裏實現了人生中第一次靠自己掙錢。
  工商管理專業2018級學生鄭傳健大學期間在這裏兼職近兩年時間,他說,咖啡店的兼職時間靈活,到店工作按小時計算,適合利用課餘時間掙點零花錢,同時也能通過工作鍛煉能力、了解社會、結識朋友。
  李燕賓說,他大學也曾兼職擺地攤,所以現在非常歡迎大學生來兼職,這是一種自立自強自律的表現。但是比起兼職,他更希望找到誌同道合的創業夥伴。因為要把品牌做好,必須有人才儲備。所以,最近五年母校組織的校友招聘會,他幾乎從不缺席,陸續招聘了十餘名管培生,隻是最終決定留下來的人不多,鄭傳建正是其中之一。鄭傳健從小喜歡廚藝,以前在大學宿舍裏釀酒,還把釀好的酒送給李燕賓。畢業之後他正式入職“筆跡輕咖”,從店長做起,現在已經是公司媒體及線上運營總監,管理所有店鋪線上後台運營及品牌媒體運營。
  李燕賓說,像這樣喜愛餐飲行業、願意紮根於此的大學生很少見,希望未來有更多這樣的學弟學妹加入創業團隊,一起把“筆跡輕咖”經營成為一個市場認可、受人尊敬的品牌。(通訊員:羅茜)
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