4月4日上午，武漢商學院南區食堂一樓開展包青團憶清明的活動，30餘名留校學生一齊動手製作青團，了解清明的“食”文化，感受勞動的快樂和收獲

　　活動開始前，南區食堂工作人員把預先準備好的食材進行安排擺放。分別準備了豆沙餡和芋泥餡，30袋青團粉供同學們體驗製作。負責本次活動的葉經理親自為現場的同學們講述並演示青團的製作過程。將青團粉拌入熱水中，順時針方向和麵直至麵團軟硬適中即可包裹青團餡料。現場的同學們戴上一次性口罩、帽子、手套做好製作青團的衛生準備。工作人員帶領大家忙碌起來，同學們參與到和麵包餡的全過程，整個活動現場充滿了歡聲笑語。

　　清淡悠長的艾草氣息吸引了越來越多的同學參與青團製作，大家興致勃勃，躍躍欲試，將調製好的麵團，餡料切塊，揉捏，包團。不一會兒，一個個通體青綠，圓潤可愛的青團就成型了。現場學生何優娣是第一個到達現場的，在家鄉廣西有過包艾糍的經曆，所以製作過程中顯得格外嫻熟。大家在青團上印刻“金榜題名”“逢考必過”“萬事勝意”等吉祥話語來祈求節日祝願。同學們紛紛表示：“這真是一次參與感滿滿的活動，品嚐著自己製作的青團很有成就感。這次包青團的活動讓假期留校的孤單感瞬間煙消雲散，同時借此排遣了對家鄉的思念之情，還能感受到中華傳統節日的意義。”

　　食過青團，方知春天。南區食堂的溫馨活動讓留校的同學感到一絲牽掛。據了解，在每個傳統節日，武漢商學院食堂都會開展相關的活動，端午包粽子，勞動節抽獎送祝福，中秋節做月餅等。（通訊員：鄭丹丹 張勝妹）