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院士專家齊聚中南林業科技大學 論道稻米產業創新發展！
3月20日，2021全國稻米精深加工產業技術創新發展大會在中南林業科技大學舉行。孫寶國、張啟發、張洪程、胡培鬆等四位兩院院士及國內糧食領域專家學者，聚焦破解稻米精深加工、資源合理利用和增值增效、節能減排等共性問題，分享稻米產業新技術、新產品研發現狀，著力為管理決策提供智力支撐。
大會以“中國稻米 創新發展”為主題，由科技部稻米精深加工產業技術創新戰略聯盟主辦，中南林業科技大學、稻穀及副產物深加工國家工程實驗室共同承辦。科技部、省科技廳、省糧食和物資儲備局、長沙市政府、湖南省農科院等單位相關領導及省內外200餘家企業代表出席大會。
孫寶國、胡培鬆、張洪程、張啟發院士等四位兩院院士先後作了《“十四五”食品科技創新發展戰略》《功能性稻米研究》《全麵推進水稻生產綠色發展，把長江經濟帶建成高水平的“綠色糧倉”》《新時期的稻之道》的學術報告。中國水稻研究所研究員金連登、我校食品科學與工程學院院長林親錄等14位行業專家，圍繞我國稻米產業新技術、新產品研發現狀進行了分享。
專家們認為，將全麵推進水稻生產綠色發展、高水平建設“綠色大糧倉”作為實施長江經濟帶發展戰略和國家糧食安全戰略的重大工程，建設世界最大的稻田綠色生態係統，是永續保障中國“口糧絕對安全”的重要支撐。當前，稻米產業存在“重量輕質”“重粳輕秈”“重收輕銷”“重米輕加”等一係列不平衡現象，亟需通過優化品種品質、強化標準化因地製宜技術應用，促進產業創新、加大精深加工研發力度，創建產業鏈與供應鏈對接平台，培育人才團隊等多種渠道，推動稻米產業高質量發展。
中南林業科技大學校長廖小平代表學校在開幕式上致辭。他指出，我校食品科學與工程學科自“十一五”起布局從木本糧油深加工轉向糧油深加工，瞄準糧油產業發展需求，先後獲批稻穀及副產物深加工國家工程實驗室、糧油深加工與品質控製湖南省重點實驗室等10個科教平台，“大米深加工與綜合利用”國家重點領域等3個創新團隊，獲得國家科技進步二等獎等10多項省部級以上科技獎勵。此次論壇對加速湖南稻米行業在“十四五”期間整體提升具有十分重要意義。他祝願大家通過共同分享，把握稻米行業動態與前沿發展趨勢，實現優勢互補、戰略協同、發展共贏。
湖南省科技廳、省糧食和物資儲備局領導先後在開幕式上發表講話。大會還評選了技術創新獎、產品創新獎、優秀論文獎，院士和與會領導共同為獲獎者頒獎。（來源：中南林業科技大學 通訊員：鄒敏 王天宏）
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