9月18日，由陝西省人力資源和社會保障廳主辦的第46屆世界技能大賽酒店接待、餐廳服務賽項陝西省選拔賽在西安舉辦。學校代表隊獲3項三等獎。

　　中瑞旅遊與酒店管理學院2018級酒店管理專業2班張嘉怡同學獲酒店接待賽項三等獎，馬聃老師獲評優秀指導教師。

　　由中瑞旅遊與酒店管理學院張潔、王俊峰老師指導的2018級酒店管理專業盧田、成婉瑩同學分別獲得餐廳服務賽項兩個三等獎。

　　世界技能大賽被譽為“世界技能奧林匹克”，是全球地位最高、規模最大、影響力最大的職業技能競賽。酒店接待賽項要求全程運用英語交流，分前台模塊和後台模塊兩部分進行考核。前台模塊主要以酒店前台接待情景為考核方式，考察選手的職業形象、禮儀修養、溝通表達藝術、賓客公共關係、銷售技巧、處理突發事件的能力、計算機操作能力等;後台模塊主要考核城市旅遊推介和酒店經營指標數據核算。比賽是對選手語言文化底蘊和業務熟練程度、溝通能力、人文關懷和銷售技巧綜合能力的全方位考核。酒店服務賽項分為葡萄酒盲品、咖啡製作、西餐宴會擺台、英語應用能力測試、雞尾酒調製5個模塊，要求一人多能。比賽過程中，企業與院校的選手同台競技、同場交流，以嫻熟的專業技能和飽滿的參賽熱情，展示了“行、企、校”專業技能人才的風采。