10月27日至30日，第十八屆“挑戰杯”全國大學生課外學術科技作品競賽終審決賽在貴州大學舉行，青島農業大學黨委副書記單連岱帶隊參加。青島農業大學《多語薈遺 聲貫中西：文化數字化戰略背景下中國非物質文化遺產的跨文化傳播研究——以山東省39個非遺為例》項目斬獲國賽特等獎，是繼2017年學校研究生在“挑戰杯”國賽科技發明類項目中獲特等獎後，學校本科生團隊首次在哲學社會科學類項目中斬獲國賽特等獎，是青島農業大學本科生參賽、哲學社會科學類項目參賽以來的曆史最好成績，取得雙重突破。本屆“挑戰杯”國賽中，青島農業大學共入圍6件作品，獲得特等獎1項、二等獎2項、三等獎3項，獲獎作品來源於6個學院，涵蓋農、工、文、理等多個學科門類，取得曆史最好成績。

　　特等獎獲獎項目、外國語學院《多語薈遺 聲貫中西：文化數字化戰略背景下中國非物質文化遺產的跨文化傳播研究——以山東省39個非遺為例》項目團隊積極響應國家號召，基於文化數字化戰略背景，以拉斯韋爾傳播模式為理論依據，聚焦當下我國非遺對外傳播過程中國際友人聽不懂、看不懂、記不牢等問題，先後組建36支調研團隊曆時兩年半，前往13個地級市、41個單位，考察調研了39項國家級和省級非物質文化遺產。團隊從提升保護度、創新度、影響度三方麵入手，進行非遺對外傳播的“三度”路徑構建，與20所國內外高校共建26門實踐課程，組建的翻譯宣講團完成多語翻譯文本約10萬字、構建起25萬餘字的多語語料庫，設計39項非遺的多語數字化展示模型、H5介紹頁麵和多樣的非遺遊戲，在國外購物平台上出售非遺文創，用外語講好非遺故事，推動中華優秀傳統文化走向世界舞台。

　　國賽二等獎獲獎項目、食品科學與工程學院《“食”代先鋒——基於高抗性澱粉的綠色功能性主食開拓者》項目圍繞健康中國戰略需求，發揮農業高校學科優勢，以多種天然澱粉為原料，采用普魯蘭酶水解，結合中溫重結晶法製備高抗性澱粉，抵抗消化酶水解效果達市麵產品10倍，並以該高抗性澱粉為原料研發低GI米粉、餅幹、饅頭、麵條等10餘種功能性主食，為開發抗消化性功能性食品提供新思路。近3年，已在5家企業推廣應用，累計新增產值 31.08億元，新增利稅 3.42 億元，申請專利7項，發表14篇SCI一區論文，獲得國家級、省級獎項2項，實現經濟效益和社會效益雙豐收。

　　國賽二等獎獲獎項目、海洋科學與工程學院《新型保濕因子——高純度天然HA的研發製備》項目團隊圍繞國家糧食安全戰略需求，基於銀耳來源的天然透明質酸可以成為安全高效的透明質酸替代產品，解決獸疫鏈球菌發酵法生產透明質酸存在的消耗糧食、產生廢水和具有潛在致病性（內毒素）等弊端，對銀耳菌種進行擇優選育，采用新型複合酶催化轉化提取技術結合高效分級純化工藝從銀耳中獲取天然透明質酸，純度達95%以上，克服了行業內長期存在的原料利用率低、純度低等重難點問題，打造了可迅速複製的“卓越-惠民”模式，切實助力新時代鄉村振興。

　　“挑戰杯”競賽既是青年學生創新實踐的重要平台，更是激勵廣大學子科創報國誌向的思政課堂。青島農業大學在培育遴選項目過程中心懷“國之大者”，牢記使命擔當，以切實服務國家重大戰略發展需求為基本導向。大賽前期，在全校層麵舉辦競賽宣講會、推介會、專業指導會、經驗交流會等，深入各個學院調研和挖掘項目，努力嚐試將往屆成功經驗模式推廣應用至更多學院、學科。各學院高度重視，多次組織院內專家指導會、答辯會，在學生培養、經費保障、場地支持等方麵做到全心服務、全力攻關。在比賽衝刺階段，校團委邀請校內外權威專家對參賽學生進行麵對麵深度指導，在項目介紹思路、文書撰寫、現場答辯、著裝禮儀等方麵下足功夫，精益求精，為大賽取得優異成績奠定堅實基礎。在科學規範的組織推進中，在學院領導、老師的鼓勵和指導下，參賽學生激情飽滿、鬥誌昂揚，以全力以赴的姿態投入到備賽中，團隊的專業水準、協作能力、心理素質逐漸增強。經過曆時10個月的全力備賽和反複打磨，獲獎團隊最終憑借過硬專業知識、紮實科研水平以及精彩現場答辯取得優異成績，展現了農大學子不斷突破、向上攀登的拚搏精神和青春風采。

　　“挑戰杯”競賽以“崇尚科學、追求真知、勤奮學習、銳意創新、迎接挑戰”為宗旨，是共青團服務大學生科技創新的重要載體，被譽為當代大學生科技創新的“奧林匹克”盛會。本屆“挑戰杯”競賽共吸引全國2000多所高校、40餘萬件作品、250多萬名學生參賽。（文稿：閆周慧、陳智慧、尚淑華、馮彬卿）