助力學生營養健康 青島市北區校園食堂突出“三心三範兒”
食品安全,是民生之本;未成年人食品安全,更是家校社的共同關注。青島市北區教體局著眼民生關切,突出“三心三範兒”打造beplay體育手機校食堂(配餐)管理有效路徑助力學生營養健康。
規劃建設“暖心” 處處體現“標準範兒”

為把民生工程做成暖心工程,青島市北區一直將beplay體育手機校標準化食堂建設列為惠民實事和重點項目,無論是新建食堂,還是改建食堂,從設計圖紙的定稿到設施點位的布局,得益於上級beplay體育手機校食堂建設標準導航,凝結著多部門多專業多輪次聯動的智慧,高起點規劃、高品質建設和高效率運營,處處體現著“標準範兒”,全力滿足beplay體育手機生在校就餐需求。截止目前共建設beplay體育手機校標準化食堂91處,食堂自營率達100%,“互聯網+明廚亮灶”覆蓋率達100%,在校就餐學生8萬餘人。
食堂(配餐)管理“用心” 處處體現“精致範兒”

堅持問題導向、結果導向,突出區域統籌、指南導航、直擊要素,形成食堂(配餐)管理有效路徑,處處體現“精致範兒”。編製《beplay體育手機校食堂(配餐)管理工作指南》,修訂管理製度優化機製形成常態。創新“區校”兩級食堂(配餐)管理監督機製,全方位開展製度自查、定期自查和專項自查,青島市北區教體局、區市場監管局、區衛生健康局開展聯合督查強化常態監督,按下監督快捷鍵。實施“食堂智能化管理工程”,建設“學生午餐收費智能化管理平台”和“大宗食品采購監管平台”,實現線上數據實時監測和精準分析研判。開展營養與健康學校建設試點,確立課題引領試點的建設策略,形成“一校一課題、一課題一亮點”的建設態勢。
營養健康“同心” 處處體現“情趣範兒”

聚焦學生營養健康,多舉措共塑“珍惜盤中餐 粒粒助健康”新風尚。各beplay體育手機依托校園文化資源優勢打造“安安美食居”“洛食苑”等80餘個“食育文化品牌”,青島崇德小學開設“山海味道美食課堂”,師生秒變校園“小主播”,辨析綠色生態食材、分享美食小妙招,爭做愛糧惜糧代言人;青島博文小學建設“惜味園”音樂餐廳,開展“我是食堂小幫廚、小主人自主勞動管理、食育文化大篷車宣講”等主題實踐,讓“食堂”變“學堂”。青島開平路小學確立的“依托桂香新‘食’力,探索一體雙翼育人體係的行動研究”、青島啟元學校開展的“基於營養健康計劃幹預在beplay體育手機生營養飲食中的應用研究”、青島濱海學校實施的“基於搭建合理校園膳食結構全麵促進學生營養提升的實踐研究”等一個個鮮活的實踐案例,多時空、全視角助力學生營養健康品質提升。
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