2020年9月27日，由上海市食品藥品安全委員會辦公室、上海市市場監督管理局主辦, 上海交通大學陸伯勳食品安全研究中心承辦的首屆“食品安全社會共治論壇”在上海交通大學農業與生物學院舉辦。

　　上海市市食藥安辦副主任、市市場監管局副局長許瑾出席論壇並致辭。許瑾強調，保障食品安全是一項長期而艱巨的工作任務，食品安全既是“產”出來的，也是“管”出來的。實踐證明，隻有構建政府監管、部門協同、行業自律、企業責任、公眾參與、媒體監督的“社會共治”格局，努力在食品安全領域形成“人人參與、人人盡力、人人享有”的氛圍，才能確保人民群眾“舌尖上的安全”，建設市民滿意的食品安全城市。

　　論壇邀請來自政府、高校、企業等各行業相關部門的9位專家做報告，圍繞如何落實《上海市貫徹<中共中央、國務院關於深化改革加強食品安全工作的意見>的實施方案》，分析食品安全現狀，展望‘十四五’食品安全科技、監管和食品產業高質量發展。活動由上海交通大學陸伯勳食品安全研究中心副主任嶽進主持。

　　國家食品安全風險評估中心技術總師吳永寧指出，我們已邁入在確保人民群眾“舌尖上的安全”基礎上的營養健康新時代。“十四五”期間，我國將加快健全食品安全風險監測評估工作機製，打造“最嚴謹標準體係能力提升工程”“食品安全與營養人才建設工程”“生命全周期營養健康保障工程”，推動“基於區塊鏈的食品安全與營養工作高效合作機製”和“營養立法和政策研究”。

　　南開大學特聘教授王碩指出，我國食品產業健康持續發展，是健康中國的主要抓手，對提高人民的健康水平和維護社會和諧安定等具有十分重要的意義。預計未來十年，中國的食品消費將增長50%，價值超過7萬億。世界各國重視食品營養健康科技創新與產業發展，已成為世界各爭奪的戰略高地，食品營養、安全大數據與健康大數據深度融合，是健康食品研發的重要基礎。

　　上海交通大學農業與生物學院黨委書記周培指出，農產品質量安全是重大民生問題, 並突出的表現在都市農產品的供應體係中。作為超大型城市，要致力於解決三大問題，即城市人口壓力下的安全保障供給問題、生態紅線保障下的環境資源配置問題和城市發展需求下的多元服務增值問題。

　　此外，上海市市場監管局食品協調處副處長魏紅勇、上海市人民檢察院第八檢察部副主任林儀明、上海市第三中級法院法官朱瑜、德勤華永會計師事務所(特殊普通合夥)合夥人蔣薇、上海市食品安全工作聯合會會長顧振華、上海儀電溯源科技有限公司總經理徐振先後圍繞 “上海市食品安全現狀及十四五展望”、“食品安全公益訴訟的實踐與思考”、“危害食品安全刑事案件審判實務研究”、“食品安全風險與控製現狀”、 “新時期食品安全社會共治研究”、“追溯體係助力提升食品安全水平”等主題發表主旨演講。

　　上海市市食藥安委各成員單位、市檢察院、各區食藥安辦、各區市場監管局、江蘇省、浙江省、安徽省食藥安辦相關負責同誌以及食品安全專家委員會專家、食品行業組織、食品企業、新聞媒體代表受邀出席本次論壇。

　　東方網對活動進行全程網絡直播，線上參與人數突破9萬人次。