集中整治食品安全問題聯合行動第一天，3家幼兒園無證經營“現原形”
“這次聯合集中整治，我們采取不打招呼、直奔現場的方式進行，現在整治行動開始！”上午9點，隨著此次行動負責人一聲令下，校園食品安全集中整治行動小組統一從市市場監管局出發。
“請出示從業人員健康證”“你們為小朋友提供的食品留樣了嗎”“這裏要安置紗窗，才能確保食品原材料衛生”......當天，校園食品安全集中整治檢查人員對遂寧市部分學校食堂的食品經營許可證、食品安全製度建立及落實、食品原材料采購索證索票、經營加工場所環境衛生、從業人員健康管理及個人衛生、食品添加劑使用、食品留樣、餐廚剩餘物處置等關鍵控製點進行了仔細的檢查。
經查，學校食堂的食品安全狀況總體可控，但仍發現個別私立幼兒園存在無證經營、食品安全管理製度執行不到位、管理不到位的問題。針對現場檢查發現的問題，檢查人員當場提出整改意見。目前，對無證經營的3家幼兒園已依照程序移交市市場監管局稽查執法支隊，依據食品安全相關法律法規立案從嚴查處。
來源：遂報全媒體記者 鄭小豔
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