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遂寧市開展2023年學校食品安全管理員培訓
為進一步提高全市學校(含幼兒園）食品安全管理人員食品安全管理水平，保障學校食品安全，11月21日-22日，遂寧市教育體育局組織開展遂寧市2023年學校食品安全管理員培訓，全市各beplay體育手機（幼兒園）食堂管理員共計600餘人參加培訓。
培訓中，培訓人員圍繞如何落實食品安全主體責任監督管理規定、食品安全事故的預防及處理等，結合工作中的實際案例，向食堂工作人員講解了信息公示、食品留樣、環境與器具清潔、人員健康等相關製度，強調各項要求對食品安全的重要性，切實提升校園食品安全保障能力。
培訓要求，各學校要做好問題隱患自查自糾，確保學校食堂管理人員提高食品安全意識和操作技能，嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險，嚴格落實主體責任，從嚴從實從細抓好食堂食品安全工作，讓學校師生吃得更健康、更安全、更放心。
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