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12月22日，遂寧市副市長許文強對遂寧六中的食堂食品安全工作進行了督導。在冬季嚴寒的背景下，他特別強調了飯菜的保溫工作，以及食品衛生安全、庫房管理、食材選用和索票索證等關鍵環節。
許文強副市長來到學校食堂操作間、食品儲存庫等場所，詳細檢查了食品加工流程和食材儲存情況。他特別關注冬季飯菜保溫問題，強調學校應采取有效措施，確保學生在冬季也能吃上熱騰騰的飯菜。同時，他對食堂的食品衛生安全、庫房管理和食材選用提出了嚴格要求。
許文強副市長指出，食品安全是校園安全的重要組成部分，事關學生的身體健康和生命安全。他要求學校嚴格執行食品安全標準，加強食品采購、加工、儲存等環節的管理，確保食材新鮮、安全。此外，他還強調要做好索票索證等相關工作，確保食材來源可追溯，防範食品安全風險。
遂寧六中黨委書記譚春兵表示，學校將進一步加強食品安全管理工作，為學生提供更加安全、健康的飲食環境。同時，學校將積極配合有關部門開展食品安全監督檢查工作，確保校園食品安全。
此次督導不僅體現了遂寧市政府對校園食品安全工作的重視，也為遂寧六中在食品安全管理方麵提供了寶貴的指導和建議。相信在各級領導的關心和支持下，遂寧六中的食品安全工作將更上一層樓。
作者：唐田
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