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浙江農林大學舉行後勤文化節餐飲崗位技能大賽
beplay2網頁登錄浙江站訊 （記者 白菁潔 通訊員 陳勝偉）2020年12月12日，浙江農林大學舉行後勤文化節餐飲崗位技能大賽。該校各個食堂的近百名廚師和員工，在校園裏現場燒製了近千道美食供全校師生免費試吃、品嚐，受到了廣大師生的參與和好評。學校各個食堂將根據師生品嚐和評選的結果，陸續推出受師生歡迎的部分好菜品。
當天，浙江農林大學各個食堂的廚師和員工們，在校園裏進行包括切菜、燒菜、製作點心等項目在內的廚藝比賽，並現場提供給全校學生品嚐。這些菜肴，有的是食堂經常製作的菜肴、點心，也有的是廚師精心創意、設計的新美味。食堂希望通過這種形式，向學生展示菜肴種類、向學生介紹菜肴的製作方法，以便更好的了解師生口味、讓學生在學校食堂放心飲食。
浙江農林大學後勤集團餐飲服務中心主任葉雲龍介紹說，當天的餐飲崗位技能大賽，是學校後勤文化節的重要內容之一。為了製作這些精美的食物，各個食堂的近百位廚師和員工，一大早就開始準備食材，為的就是把最好的廚藝、最美味的菜品展現給大賽師生。比賽現場不少菜品都受到了廣大師生的好評，不少造型美觀套餐大家甚至不忍下手品嚐。根據專業人士和師生代表的無記名投票，現場評選出了金牌菜和金牌點心，今後會重點麵向師生推出。
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