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展技能 亮風采 護成長 杭州市京都實驗幼托園開展教職工基本功比拚活動
beplay2網頁登錄浙江站訊（記者 胡語彤 通訊員 高涵）
為了更好地提高保育老師、食堂和保安人員的理論知識與實際操作技能等綜合能力，切實加強幼兒園保育、安保和食品安全工作，促進保育隊伍、食堂師傅和保安人員的隊伍建設，真正把“保教結合，教養並重”做到實處。
近日，杭州市京都實驗幼托園開展了教職工的技能大比拚活動。
展專業實操技能
對於班級飲用水的消毒看似是一件很小的日常工作，卻是幼兒園衛生安全工作中非常重要的環節。因此幼兒園開展了班級飲用水消毒比拚。
保育老師們先用75%的酒精棉球對放水口進行消毒，再調節溫度到最高點，並放水一分鍾進行高溫消毒。消毒完畢後將水溫調至適宜溫度，並用手背感受水溫，確保水溫在合適範圍內。
在桌麵消毒比賽中，無論是“施康”消毒液配比比例，還是擦桌子的順序和方法，保育老師都能駕輕就熟，嚴格按照操作流程：清水——消毒水——清水的順序規範操作。看似簡單的操作，其中卻蘊含著大學問，保育員老師們用自身的實踐行動守護者小朋友們的安全。
亮體能、技能風采
保安叔叔是幼兒園的安全守護者，擁有強健的體魄至關重要。俯臥撐比賽開始啦，他們互不相讓，堅持到最後一秒，叔叔們把最完美的一麵展示給在場的評委和觀眾。消防安全是幼兒園工作的重要部分，保安叔叔在接下來的技能比拚中需要熟知滅火器和消防水帶的使用方法，熟記微型消防站裏器械的名稱和操作過程。京都幼的保安們在比賽中表現出了紮實的知識基礎及實踐操作。
護健康營養成長
紮實的刀功是幼兒園食堂工作人員必備素養之一，因此食堂工作人員的比賽內容是切土豆絲。
伴隨著“噠噠噠”連續有節奏的切菜聲，基本功比賽開始了，阿姨們個個飛快地切著土豆絲刀功嫻熟，動作利落，不一會兒，一盆盆又細又均勻土豆絲便呈現在評委眼前。大廚的比拚則是用阿姨們切好的土豆絲烹飪出美味的酸辣土豆絲，剩餘時間則是準備自己的創意拿手菜。最後，評委按重量、造型、時間、操作規範、安全衛生、味道這五個方麵進行評比。
通過這次基本功比賽，調動了職工們參與活動的積極性，讓大家感受到比拚樂趣的同時，也融合了同事之間的深厚情誼，增進了集團園區間的凝聚力。
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