beplay2網頁登錄站訊 （實習記者 魯少辛 通訊員 陳勝偉）2021年3月31日，浙江農林大學東湖食堂裏出現一係列時令菜品：萵筍炒草莓、脆炸香蕉、菠蘿肉片、拔絲草莓、檸檬雞爪、菠蘿古老肉、青團、五彩繽紛……這些以水果為主要食材的菜品和特色民俗小吃受到了學生們的追捧，大家紛紛表示：好吃又營養。

　　據介紹，浙江農林大學近年來各個食堂經常根據學生需要，推出以時令水果為食材的菜品以及各色特色民俗小吃，受到學生歡迎。近期，學校食堂陸續增加這些菜品的品種，目前該校食堂推出的水果菜品已經超過10個。水果菜品推出以來，浙江農林大學師生的微信朋友圈，也被這些難得一見的創新菜品占領，大家稱這些以水果為食材的菜品為校園神菜。

　　浙江農林大學飲服中心主任葉雲龍介紹說，學校推出的這些以水果為主要食材的菜品，其實都是原本就有菜譜的，在很多酒店、飯店以及各地的菜譜中都有，有的作為佐菜，有的作為冷盤，但是在高校食堂裏以往少見，近幾年有不少高校食堂開始嚐試推出這些菜品，比較受學生歡迎。

　　“高校食堂裏的就餐以年輕人為主，大學生更喜歡嚐新鮮、更容易接受新的菜品。而且這些以水果為主要食材製作的菜品，清新爽口、營養豐富，在青年學生中比較受歡迎。”葉雲龍表示，浙江農林大學的學生來自全國各地，食堂的菜品也隻有不斷創新，才能滿足不同學生的需求，不斷推出一些新菜品，可以讓廣大師生在學校裏不僅吃飽，而且能吃好，能夠更好的學習工作。