4月10日,13個國家的27位留學生,來到位於西湖龍井核心產區的獅峰茶葉有限公司茶葉基地,開展國際茶文化“絲路茶香”遊學體驗。
獅峰茶葉有限公司的茶專家們熱情地為他們講解杭州西湖龍井茶的自然生長環境、氣候、土壤以及1200多年曆史;獅峰茶葉有限公司的茶加工廠,讓他們體驗了西湖龍井傳承千年的炒茶、製茶工藝。
本次“一帶一路留學生西湖龍井研學班”遊學體驗活動,為“絲路茶香·中國茶大使”創業創新國際培訓活動劃上了一個圓滿的句號。
3月28日,經過近兩個月的籌備,浙江經濟職業技術學院與浙江財經大學共同舉辦的“絲路茶香·中國茶大使”創業創新國際培訓在浙經院工商管理學院茶藝實訓室展開。來自13個國家的27名留學生參加培訓,浙江大學茶學博士後周繼紅和浙經院茶藝課程負責人楊褘辰等老師共同授課,浙經院茶藝社社長劉潔為他們表演了《宋代點茶》。經過一整天高密度的學習,學員對中國茶文化與健康,茶的分類及杭州龍井茶有了較深入的了解。
茶為世界三大飲品之首,中國是第一產茶大國,浙江茶葉產值全國第一。浙江經濟職業技術學院於2003年在全省高職院校中率先開設茶藝茶道課程,經過近20年發展,在茶藝茶道的理論、實踐和教學研究上積累了豐富經驗,並與中國茶葉博物館、浙江大學茶學係、浙江茶科所等機構,建立了良好合作關係;所培養的學生,也在浙江省高職高專中華茶藝大賽和全國中華茶奧會上屢獲金獎。
作為聯合國教科文組織國際職業技術教育與培訓中心,浙江經濟職業技術學院這一次攜手浙江財經大學哈薩克斯坦社會經濟研究中心、全國財經院校“一帶一路”教育國際化產學研合作聯盟,開展的這一國際培訓,以中國茶文化傳播和推廣為目的,旨在充分發揮杭州作為世界“電商之都”培養國際學生的獨特優勢,為中國茶企業實施“一帶一路”戰略培養更多高質量的國際化人才。
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