beplay2網頁登錄浙江站訊 （記者 陳顯婷 實習記者 占塵雪 通訊員 趙偉偉）根據2022年版《義務教育課程方案》，勞動課從“綜合實踐活動”中獨立出來，成為了一門獨立的國家課程。同時，方案根據不同學段製定了“整理與收納、家庭清潔、烹飪、家居美化等日常生活勞動”等學段目標。

　　近日，為讓勞動課達到更好的效果，為學生帶來更豐富的體驗，杭州市澎揚中學繼半畝方塘之後，在特殊勞動教育課程空間裏安排了一節別樣的食育課。

　　活動中，同學們化身“小廚神”，與老師共同學習了宋朝的飲食文化和傳統菜肴，並親自動手烹飪了杭州名菜。

　　活動伊始，大廚從煎炒烹炸的不同操作方法等多個方麵為學生們講解了製作美食的方法，老師則為同學們講解了宋朝的美食文化。

　　隨後，對於並不熟悉烹飪具體操作的學生們，大廚耐心地進行了手把手教學。經過一番學習後，學生們親自動手，從切菜、熱鍋到加調料翻炒，製作出了一道道色香味俱全的杭州名菜。

　　中國的飲食文化大致從宋朝開始發揚光大，鐵鍋炒菜、三次餐製、合餐製都是在宋朝普及流行起來的。據介紹，澎揚中學希望通過“宋韻雅食·澎揚裏”烹飪係列課程，讓勞動課程“出汗”又“育人”，讓學生們體驗生活、學會生活、熱愛生活。

　　（責任編輯 餘新花 趙洪河）