beplay2網頁登錄浙江站訊 （記者 占塵雪 通訊員 吳月婷）“一起來喊勞動號子吧”台上的小主持人一聲招呼，全場五百多名師生便齊聲應道：“嘿咻嘿咻，用腳踩呀，噗嗤噗嗤，踩出水呀，“快來快來，冬醃菜呀”。11月19日，杭州市永正實驗學校江南習俗之“冬醃菜”勞動課程節“白菜入缸”活動伴著勞動號子展開。

　　開幕式中，一位穿廚師服、戴廚師帽的同學上台為大家分享“白菜入缸”的製作經驗，他就是是301班的駱梓軒。因為不是第一次參加活動了，駱梓軒顯得經驗十足。

　　一番解答後，白菜入缸正式開始。一年級的同學們由於是第一次參加，所以格外興奮。101班班主任對記者說，醃冬醃菜對於剛入小學的小孩來說更是全新的、獨特的體驗，孩子們在得知有這項活動後便按捺不住了，早早便開始期待。

　　101班的謝子琛同學說：“我早就準備好了，等下就用力踩，隻要白菜缸不被我踩破就行。”

　　二三年級的孩子則已有經驗。304班的方梓桐去年負責撒鹽，今年想嚐試踩一踩。303班陳芷墨說：“其實踩起來有點費勁，但已經有經驗，也掌握技巧了，感覺這次能踩出更多水。”

　　排好隊，分好工，穿上鞋套，孩子們挨個上前放白菜、撒鹽、入缸踩白菜。由於小學的孩子體重較輕，踩起白菜來更費勁，於是老師成了他們借力“扶手”，但力度還不夠，有的孩子甚至跳了起來。“我跳得越高，落下去的時候就感覺白菜出水越多，還想再玩兒！”203班的許子誠剛體驗完就迫不及待地對記者說。

　　但也不是所有孩子都很順利，101班的沈歆瑤就有些疑惑：“是不是因為我太輕了，所以用力踩還是踩不出水。”

　　對此，老師們扶著孩子們並向他們傳授了小妙招，302班的方老師說：“老杭州人在踩冬醃菜的時候都是要扶欄杆的，所以同學們也一定要學會借力，並且腳後跟要用力，才能更有勁。”

　　看著賣力的孩子們，教育集團總校長鬱明親自上陣示範講述技巧，孩子們都好奇地圍在缸邊，觀察校長怎樣把白菜踩出水來。鬱明感慨道：“我小的時候也是這樣踩冬醃菜的，這對小孩來說確實是項體力活，但真實的出力出汗才更能讓孩子們感受到勞動的滋味。”

　　永正實驗學校執行校長陸錫炯則轉著圈踩，他告訴同學們，要踩到每個角落才算完成，這不僅考驗體力，也考驗觀察能力和大家是否耐心。

　　白菜越鋪越滿，踩出的水也漸漸漫過白菜，踩的工作便是完成了。老師們在缸口鋪竹片、壓石頭“封缸”。隨後孩子們將301班的畢展維、303班的周沫題寫的“福”字貼在一口口醃菜缸上，為這份“作品”再添一份冬日的溫情。

　　203班的陳依涵表示，因為是自己種自己踩的白菜，所以很期待出缸，希望能自己品嚐到自己勞動成果。其餘的小夥伴也應和道，要帶回家讓爸爸媽媽做成菜吃。

　　據了解，接下來的三周，永正實驗的孩子們將對冬醃菜的變化作持續觀察記錄，並將其與以往的醃藕、醃大蒜進行比較。三周後的出缸也由孩子們親自完成。

　　據悉，勞動教育是永正實驗學校的特色品牌之一，此次活動從9月開學第一課種下白菜籽，收獲大白菜，曬白菜，到如今醃白菜，永正實驗學校全體同學全過程參與，並在過程中對相關問題進行了思考思辨，手腦共用，體驗勞動也感悟勞動。

　　執行校長陸錫炯表示，學校正在探索基於“江南習俗”的城市小學勞動教育的適宜內容與創新模式，此次醃冬醃菜活動也是希望孩子們能將杭州老底子的傳統和民俗文化傳承下去。

　　（責任編輯 餘新花 趙洪河）