beplay2網頁登錄浙江站訊 （編輯 占塵雪 通訊員 王國海）午餐結束將空空的餐盤送到收殘處，途中被食堂工作人員攔下，“強行”被塞一個橘子或香蕉。這樣的畫麵經常出現在浙江紡織服裝職業技術學院學府東苑一樓食堂。

　據介紹，浙紡服院長期開展光盤獎勵活動，光盤的學生不僅可抽獎獲得代金券，還可以免費領一份水果。“以前朋友圈分享的是品味美食的喜悅，現在曬的是飯後‘光盤’的自豪。”一名學生抽獎後在微信朋友圈寫道。

　　11月13日，記者在現場看到，食堂專門辟出了醒目區域擺出橘子和香蕉，並用彩紙打印了“你光盤我獎勵”的宣傳語，下麵有提示：光盤同學可抽獎一次，一等獎500名，領10元代金卷1張，二等獎1000名，領5元代金卷1張，三等獎2000名，獲2元代金卷1張，四等獎3000名，獎水果1份。一些光盤的同學不太好意思主動領取，食堂工作人員就在一旁觀察，主動把水果遞給符合條件的同學。

　　據了解，該校學府東苑住校生有7031名同學，學校不但供應一日三餐，還供應夜宵。除了常規飯菜不停換花樣，食堂還推出“自選稱重”窗口，增加半份飯菜、小份餐、飯菜拚盤等售賣方式，有效減少了因學生“吃不完”導致的食物浪費現象。一些身體不適的同學，食堂會專門為他們熬粥，因此，現在在食堂光盤的學生越來越多。

　　怎樣讓學生既不浪費，又喜歡食堂的飯菜？為弘揚中華民族尊重勞動、愛物惜物的傳統美德，引導大學生踐行文明用餐、反對浪費，11月9日開始，良禾餐廳在食堂開展文明用餐、光盤行動活動。投入兩萬元獎品，隻要在食堂就餐光盤了，可獲得抽獎卷一張或免費領一份水果。

　　“大家參加這次‘光盤行動’的熱情很高，每日參與率都超過了60%。以前每天泔水有800斤左右，活動開展後現在降到了約500斤。”學府東苑一樓良禾餐廳負責人孟祥立介紹。

　　一粥一飯，當思來之不易。反對校園餐飲浪費，不僅需要師生們的共同努力，更需要學校後勤的保障與創新。據了解，該校還利用信息化手段加強運行管理，完善食品原材料采購、庫房儲存、物流配送、生產加工到成品銷售的全鏈條節約管理，在原材料采購上降低庫存損耗。學校在校園建設管理方麵處推陳出新，要求食堂工作人員在菜品搭配上多做考慮，天氣轉冷，在烹飪加工方麵多下功夫，注重少量多次，根據學生的流量，及時添補菜品，減少不必要的浪費。

　　（責任編輯 餘新花 趙洪河）