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【我為群眾辦實事】舌尖上的柳州工學院：小食堂傳遞大幸福
自黨史學習教育開展以來，柳州工學院黨政領導班子把打造暖心食堂作為“我為群眾辦實事”的重要內容，立足於廣大師生需求，不斷改善食堂環境、提升菜品質量、規範用餐行為，真心實意為群眾辦好事、辦實事、解難事，切實把黨史學習教育轉化為為民服務的動力，推動黨史學習教育走深走實，打造舌尖上的柳州工學院，全方位促進食堂多元化、智能化發展，不斷提高師生的滿意度和幸福感。
“我們是五月的花海，用青春擁抱時代。我們是初升的太陽，用生命點燃未來……”飛揚的歌聲，熟悉的旋律，回蕩在校園的每一個角落。10月31日晚，柳州工學院舉行“奮鬥百年路，起航新征程”2021年迎新晚會，500餘名師生代表歡聚一堂，共享藝術盛宴。此次迎新晚會舉辦地點是柳州工學院北校區學生食堂——百味坊。當前，學校食堂不再局限於滿足師生就餐需求，而是超越其原有的定義，充分注入校園文化元素，成為增強師生交流、加強師生與學校互動的多功能平台。
目前，柳州工學院南北兩個校區建有3個現代化標準學生食堂——四海軒（南校區一食堂）、八方苑（南校區二食堂）和百味坊（北校區食堂），總麵積為16000多平方米，其中南校區四海軒和八方苑兩個食堂能容納3000多人同時就餐，百味坊能容納1200多人同時就餐，三個食堂經營檔口73個，從業人員400餘人。
南校區一食堂外景
南校區八方苑外景
北校區食堂百味坊外景
改善食堂環境，保障用餐安全
柳州工學院三個食堂全部引進“餐都督”餐飲安全管理係統，采用“互聯網+”明廚亮灶模式，師生可隨時監督食堂後廚操作，食材的采購、入庫、出庫、留樣等各個環節均實現與柳州市市場監督管理局大數據共享，確保全校師生“舌尖上的安全”。
2021年6月，八方苑正式進入升級改造階段。學校將“新食堂+第三空間”管理及設計理念充分地融入到食堂改造的項目方案當中，對食堂的外部、內部進行了整體翻新。施工期間，學校領導高度重視食堂裝修改造工程，緊盯工程進度，緊抓工程質量。經過四個多月的改造，八方苑煥然一新，並於9月6日正式開業。
領導嘉賓參觀學校八方苑
菜品豐富多樣，滿足師生需求
學校食堂在保證大眾餐供餐正常的前提下，增設了特色小吃，滿足全國各地學生的餐飲服務需求，並不斷根據師生反饋的意見對校內餐品種類進行調整，讓師生不出校門便可吃遍全國小吃。四海軒以各種主食和炒菜為主，價格經濟實惠；八方苑和百味坊由各種特色的檔口組成，包含大江南北的特色風味，豐富了師生“舌尖”上的選擇，同時承載著思念已久的家鄉味道，深受師生喜愛。
劃分專屬區域，打造智慧餐廳
柳州工學院從政策規定、學校實際和師生需求的角度出發，創新食堂建設思路，將高校食堂與市場餐飲相結合，深入開拓學校食堂的功能需求，在以師生為核心用餐人群及學校食堂多元化要求的特殊性下，將校園食堂打造成為集美食、生活、學習、社交、文娛於一體的多功能第三空間，不斷豐富校園文化內涵。
食堂劃分閱讀書吧、校園咖啡廳、才藝彙展角、炫彩舞台、露天餐廳等功能區域，為師生交流提供新的平台，為教書育人工作提供新的載體，為學生的自我管理和成長提供新的途徑。八方苑二樓的智慧餐廳每天可以提供10個大類、幾十道菜品供選擇，用餐者可以自主搭配每餐攝入的食物品種，甚至還針對健身人士推出了輕食係列。智慧餐廳的智盤稱重精準到克，讓“光盤”成為行動自覺。
建設文化後勤，做好“三全育人”
學校食堂結合關鍵時間節點做好育人氛圍營造。中秋佳節，八方苑通過猜燈謎送月餅等活動，將中秋佳節與傳統文化相結合，在歡快、熱鬧的氛圍中弘揚中華優秀傳統文化。八方苑還以“紅色電影展播周”為切入點開展了一係列愛國主義教育活動，使食堂在國慶小長假期間成為愛國主義教育的主陣地。
新生入學，百味坊通過“民族禮、感恩禮”主題活動迎接來自全國各地的學子，給剛進大學校門的新生上了一堂別樣的“思政課”，同時也讓他們領略到了廣西少數民族傳統民俗文化的魅力與風采。該活動得到了廣西電視台的關注報道，在廣西新聞頻道《準點直播間》進行了3多分鍾的播報。百味坊還以“創新、求知、探索、發現”為主題，精心打造航天主題文化餐廳，引導廣大學子學習航天精神，勇於創新和探索，為新時期中國特色社會主義事業貢獻青春力量。
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