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貴陽信息科技學院健康管理學院舉辦“健康隨行 共享中秋味”特色手工月餅活動
近日，貴陽信息科技學院健康管理學院食品教研室成功舉辦了以“健康隨行 共享中秋味”為主題的特色手工月餅活動。貴陽信息科技學院校長唐建榮，副校長楊波，財務總監周文娟出席。
食品教研室主任李雪琴向大家簡短介紹了本次活動背景後，師生們穿戴整齊地進入工藝室。李雪琴詳細講解了冰皮月餅的原輔料配比和製作工藝，並提醒大家，從原料的挑選到製作過程的每一個環節，都要嚴格遵守食品安全規範，確保所用食材的新鮮、衛生，把食品安全放在首位。講解完畢後，全體師生共同製作傳統月餅，體驗手工製作的樂趣。值得關注的是，此次活動除月餅製作外，活動還設置了食品營養知識有獎競答環節，師生們積極參與，氣氛活躍。
此次活動一方麵將傳統節日與健康理念相結合，在傳承中秋文化的同時，引導師生們關注飲食健康。另一方麵，通過共同製作月餅和參與知識競答，增強了學生的實踐能力與團隊合作精神，營造了良好的校園文化氛圍。
未來，健康管理學院食品教研室將繼續致力於推廣健康飲食文化，通過更多豐富多彩的活動，增強學生的實踐能力和創新精神，傳承中華優秀傳統文化，將思想政治教育貫穿於人才培養體係的全過程。
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