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石家莊鐵道大學龍山校區舉辦“舌尖上的龍山”食堂開放日
“歡迎同學們對食堂的監督與質詢，我們會結合大家的意見建議，優化食堂工作，力保在校師生吃的安全、吃的健康、吃的舒心。”3月12日，石家莊鐵道大學高等技術學院副院長王少卿在食堂開放日上向同學們表示。
當日，石家莊鐵道大學龍山校區管委會邀請各樓宇20餘名學生代表走進食堂，了解食堂采購、製作流程等餐飲管理情況，探訪“舌尖上的龍山”，維護學生基本權益，迎接第40個消費者權益日。
食堂開放日上，學生代表依次參觀餐具清洗區、餐廳操作間、烹飪加工區及食堂倉庫，認真查看原材料采購過程中索證索票和台賬登記情況。代表們對食品的用料可靠、流程規範、環境整潔、消殺到位等有了更加直觀的了解。
參觀結束後，後勤工作有關人員與學生代表舉行了座談會，收集並整理包括食品安全、環境衛生、服務質量、花樣品種等4大類近30條意見建議。管理學院賀亞琪等同學表示，通過此次活動真切感受到了學校對學生的深切關愛，也切實了解到食堂工作人員的辛苦付出，今後將積極行動起來，增強節約意識，製止餐飲浪費，為創建文明校園做貢獻。
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