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共同推進學科建設 第三屆中國釀造史學術研討會在魯東大學召開
beplay2网页登录訊 近日，由南京大學曆史學院、南京大學新中國史研究院、中國釀造史研究中心、蘇酒集團（洋河股份）主辦，魯東大學馬克思主義學院、曆史文化學院承辦的比較視域下的中國酒業發展——第三屆中國釀造史研究學術研討會在魯東大學召開。
南京大學曆史係原主任、台灣研究所名譽所長崔之清教授，魯東大學黨委常委、副校長錢國旗教授，南京大學曆史學院院長張生教授，南京師範大學社會發展學院院長齊春風教授，浙江大學陳紅民教授，南京大學曆史學院副院長譚樹林教授，南京大學文學院李興陽教授，中國釀造史研究中心秘書長薛化鬆等專家學者出席會議。研討會由南京大學曆史學院李玉教授主持。來自南京大學、浙江大學、南京師範大學和魯東大學等高校的30餘名專家學者參加會議。
錢國旗在致辭中代表學校向出席論壇的專家、學者表示歡迎，詳細介紹了魯東大學的曆史沿革和發展狀況，對南京大學以釀造史、工業發展史的視角介入新中國史的開拓性研究表示高度讚賞，認為以張裕公司和青島啤酒為代表的膠東地區釀酒發展反映了中西文化交融的曆史，可以從中外文化、外交、國際關係史等角度進行研究。他希望以此次會議為契機，與南京大學曆史學院、南京大學新中國史研究院加強合作，共同推進學科建設，深化學術交流。
張生對魯東大學積極籌備會議表示感謝，介紹了中國釀造史研究中心成立的緣起和發展狀況。他指出，中國釀造史研究中心的成立主要是以釀造史研究為突破口而介入新中國工業史的研究，進而推進和拓展新中國史的研究，這也是對習近平總書記關於研究“新四史”號召的契合與響應。他還介紹了南京大學最近成立的新中國史研究院情況，希望以南京大學新中國史研究院為平台，加強與魯東大學馬克思主義學院以及曆史文化學院的交流與合作。
崔之清在總結發言中回顧了三次來煙台的體驗，感受到煙台曆史文化名城的魅力，希望中國釀造史研究繼承民國史、台灣史研究的理論方法，以成熟的理論方法開拓研究新領域；希望每位學者都能結合自己的專業特長，融入總體研究規劃，探索新的研究課題。
會議研討期間，陳紅民教授從地域性、個性化、時代性三個層麵闡釋了中國酒業發展的特點；譚樹林教授提出山東各地白酒品牌很多，但缺乏全國知名品牌；齊春風教授總結了酒業發展的開放性、現代性和注重養生的特點；李興陽教授從藝術創作角度談了酒文化所體現的瀟灑、自由、批判藝術精神。
研討會結束後，與會專家學者參觀了魯東大學博物館和文學博物館。
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