1月22日至24日,受邀於襄陽市南漳縣職業教育中心(以下簡稱“南漳職教中心”),武漢職業技術學院旅遊與航空服務學院委派培訓負責人龍潭老師帶領酒店管理與數字化運營專業刁洋洲、鞠小琦和繆小玲三位教師赴南漳職教中心,對該校中職技能大賽酒店服務賽項備賽進行指導培訓。南漳職教中心高星級飯店運營與管理專業備賽教師和學生代表參加了此次培訓。
培訓中,鞠小琦老師結合自己的參賽心得將比賽流程、評分標準、備賽注意事項等內容與職教中心師生一一詳解,對於職教中心酒店專業教師團隊和備賽選手關於比賽的疑慮和不解給予了詳實的解答,並針對備賽選手心理素質、儀容儀表、技能提升等方麵進行了深入交流。在實操訓練中更是悉心指導,親自示範大賽細則當中得分要點的規範操作,對備賽選手實操表現點評中肯到位,嚴格把控其操作要領。
繆小玲老師主要負責大賽中前廳接待、客房服務項目的指導培訓。其中前廳接待服務模塊是2024年初次新增的比賽模塊,該模塊對參賽選手不僅要求對客服務技能操作要熟練和規範,更要有良好的現場分析與應變能力,良好的語言溝通和表達能力。前廳接待服務操作流程、評分標準設計的肢體和口頭語言表達方麵,繆小玲做了重點講解。除此之外,繆小玲老師還分享了在平時教學過程中積累的寶貴的企業前廳接待服務相關資料。
為進一步貫徹落實對口幫扶工作,充分發揮高職示範引領作用,加強職業教育區域聯動,助推南漳職教中心高質量發展,武漢職業技術學院旅遊與航空服務學院將與南漳職教中心持續合作,資源共享,優勢互補,攜手共建高水平教師隊伍和優質品牌專業。(beplay2网页登录)
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