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5月7日中午，首屆校園飲食文化節開幕式在活動中心一樓隆重舉行，出席活動的領導嘉賓有城市學院院長陳光德、副院長崔杜武、副院長張敬朝、院工會主席王海民，以及各係（室）、中心（部）負責人，餐飲管理有限公司領導。本次活動由學生服務中心主辦，中快餐飲集團陝西中快餐飲管理有限公司、西安城苑餐飲管理有限公司、西安百姓人家餐飲管理有限公司等單位承辦，院學生會夥食權益部協辦。
在學生服務中心主任張學堂宣布校園飲食文化節開幕後，伴隨著現場熱烈掌聲，出席開幕式的嘉賓為活動剪彩，校園飲食文化節正式啟動。出席活動的嘉賓領導和同學們一起參觀、品嚐了廚師們製作精美的食品。有用南瓜、冬瓜、黃瓜等時令蔬菜為原材料雕刻出的作品鳳舞九天、飛黃騰達、天降祥瑞，經典的甜點花樣蛋糕、蛋撻、肉鬆蛋糕等為觀眾奉上了一場精彩絕倫的視覺和味覺藝術盛宴，同時也向大家展示了中國飲食文化的博大精深的風采與魅力。
本次飲食文化節為期4天，活動期間將在展區展示各種食品雕塑，主副食特色烹飪食品，並在中快、民族、城市、學苑等餐廳設置飲食文化節的特惠窗口。
校園飲食文化節不僅是一場美食盛宴，更是一次宣傳校園飲食文化、豐富校園生活內涵的高品質活動，有助於加強師生與餐廳間互動，促進餐廳飲食服務向更高水平、更高層次發展。
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