beplay2网页登录浙江站訊(編輯 邱彬鑫 通訊員 方海虞)“在學生中弘揚勞動精神,教育引導學生崇尚勞動、尊重勞動。”杭州市錢塘區學正中學將自然教育、勞動教育融合到食育教育當中去,轉換學習的方式,讓學生在這個過程中學會去觀察、去思考、去體驗、去感受、去探究、去獲得、去享受其中的快樂。
近日,在學正中學食堂後廚,一些同學摩拳擦掌、躍躍欲試,準備大展身手。同學們戴上廚師帽,有模有樣地洗菜、切菜、炒菜。為了擁有更好的體驗,許多同學在家裏提前跟父母學習過了。
本次活動還邀請身為專業廚師的陶羽同學的姑姑和姑父前來參加。他們手起刀落,一份份食材就變成絲狀、塊狀碼在案板上。起火燒油,加入食材和調料,不一會兒香味便溢滿整個廚房。同學們看到大廚技法嫻熟的展示之後,都拍手稱絕。有了大廚的指導,學生的美食製作之路便更加順暢了。
學正“小廚神們”在專業廚師的指導和協助之下,竟然真的有模有樣地做了一大桌子菜出來。除了中華料理,同學們也製作了壽司、披薩、炸薯條等異域特色的美食。很多人夏天愛吃的小龍蝦,同學們一下子製作了三種口味。各種美食賣相出眾,味道也有保證。
製作了一天,終於到了品嚐成果的時刻。同學們一邊享受美食,一邊交流自己的心得,其樂融融。
在小小的”食育“課堂中,學生走近日常勞動、走進廚房,在油煙迸濺中學會做飯,體驗和家長親密互動、共同勞動的快樂。同學們在勞動中體會到一粥一飯的來之不易,希望同學們在未來的每一天都能懂得勞動之樂、懂得珍惜之美。
(責任編輯 餘新花 趙洪河)
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