近日，上海市教育委員會印發《2021年上海高校垃圾分類和製止餐飲浪費工作方案》。《方案》強調，繼續實行學校垃圾分類整體工作與學校考核評先和學校黨政班子績效考核“雙掛鉤”；要把勤儉節約有機融入學校課程教學和黨團活動中，強化反對浪費、倡導節儉教育。

　　《方案》強調，繼續實行學校垃圾分類整體工作與學校考核評先和學校黨政班子績效考核“雙掛鉤”。在校園評優評先中，堅持對垃圾分類實效不佳、測評不達標的學校實行一票否決，將踐行垃圾分類情況納入師生個人行為考評和評獎、評優考核中，進一步夯實學校垃圾分類工作主體責任。持續推進垃圾分類第三方測評和專家綜合測評、督查督導“雙考核”。進一步提升垃圾分類線上測評係統和垃圾分類綜合實效平台“雙係統”服務能級。

　　《方案》指出，將生活垃圾源頭減量作為推進垃圾分類工作的重要舉措。開展形式多樣的教育活動，推動師生成為生活垃圾源頭減量的表率。要充分重視塑料汙染治理的重要意義，將減限塑工作列入年度垃圾分類工作計劃，在校園內禁止使用一次性塑料購物袋(餐飲打包外賣服務禁止使用不可降解塑料購物袋)、不可降解一次性塑料吸管、不可降解一次性塑料餐具、杯具等。餐飲服務不得主動提供一次性餐具。到2021年底，一次性塑料製品消費量明顯減少，替代產品得到有效推廣。做好可回收物服務點、中轉站對塑料廢棄物回收利用的支持，加強可回收物體係的規範管理。鼓勵有條件的學校細化可回收物收集容器設置，視條件單獨設置塑料廢棄物收集容器。

　　《方案》要求，把勤儉節約有機融入學校課程教學和黨團活動中，強化反對浪費、倡導節儉教育。持續開展國情市情、中華美德、優良傳統教育，促進學生勤儉節約、珍惜糧食。鼓勵建立食堂用餐預約製度，做到按用餐人員采購、加工、配餐、供餐;鼓勵食堂推出“小份菜”“半份菜”。積極探索運用新技術、新工藝、新裝備製止餐飲浪費，將信息技術、物聯網、人工智能和現代食堂管理相結合，打造節約型智慧食堂。

　　《方案》明確，要推動學校建立常態化監督檢查機製。安排專人加大食堂就餐巡視督導力度，充分發揮青少年生態文明誌願者的作用，加強自我管理和自我監督;嚴格用餐行為管理，在食物收殘環節對浪費行為進行直接監督和提醒。將學校開展製止餐飲浪費工作情況納入“文明校園”“文明單位”測評指標和“綠色學校”創建評估指標。結合實際，編製年度餐飲節約工作計劃及師生、食堂節約考評辦法，將“厲行節約、反對浪費”納入師德師風、學生綜合素質和食堂評價體係，並作為師生評獎評優和食堂考核的重要參考。