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齊魯工業大學專業介紹 | 食品質量與安全
專業概述
食品質量與安全專業於2006年設立並招生，在山東省最早獲得食品安全與質量控製碩士學位授予權。經過多年的發展，在人才培養、科學研究和社會服務等方麵做出巨大貢獻，在國內具有較高影響力。專業現有專任教師42人，其中博士生導師3人，碩士生導師18人，教授10人，副教授13人。團隊中現有泰山學者、山東省優青、山東省西部經濟隆起帶人才、山東省高校科研創新團隊帶頭人等傑出人才。
專業特色
食品質量與安全專業是山東省高等教育名校建設工程應用型人才培養特色名校重點建設專業和山東省高水平應用型立項建設專業，依托國家食品企業質量安全檢測技術示範中心、山東省食品企業質量與技術服務平台、山東省食品質量監督檢驗站、山東省分析測試中心和山東省大型精密分析儀器應用技術重點實驗室等平台，重視學生創新思維、科研能力和綜合素質的培養，獲得國家及省部級創新創業獎60餘項，為學生未來的發展奠定了堅實的基礎。
就業方向
畢業生主要進入國內食品安全監管機構、科研院所、食品檢測機構、大中型食品企業等從事食品分析檢測、質量控製和產品研發等工作。20%左右的畢業生考取食品藥品監督管理等部門公務員；30%左右的畢業生進入諾丁漢大學、江南大學、南開大學等國內外著名高校深造；許多畢業生進入SGS集團、華測檢測集團、雀巢集團、美國嘉吉公司等大型企業工作。
修業年限：四年（彈性修業年限3-8年）
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