beplay2网页登录浙江站訊 （記者 陳顯婷 通訊員 時憶寧）11月18日，“裕農通杯”第四屆浙江省大學生鄉村振興創意大賽決賽在浙江旅遊職業學院舉行。本次大賽由浙江省教育廳、浙江省農業農村廳、浙江省文化和旅遊廳、中國建設銀行浙江省分行、浙江省大學生科技競賽委員會主辦，浙江旅遊職業學院、浙江財經大學共同承辦。

　　這場大賽是浙江省規格最高、規模最大、影響最廣的高校服務鄉村振興的重要賽事，在全國率先探索出真題真做、“政校企村”四位一體助力鄉村振興的浙江模式。

　　大賽自今年5月18日啟動以來，到決賽當天曆時整整半年，期間全省共有86所高校、2589個項目參賽，累計人次達18158餘人。大賽主體賽進入省級複賽有859支團隊、參賽學生4295人，指導教師1728人。通過省級複賽評選，最終有206支團隊進入到今天的決賽。本次決賽分為“招標村”和“自選村”兩個賽道，作品類型分為鄉村產業創意類、鄉村規劃設計類、鄉村人文公益類等三個類型，采用線上網絡答辯形式進行。承辦單位浙江旅遊職業學院共有7支隊伍進入本次決賽。

　　近年來，浙江旅遊職業學院積極響應國家鄉村振興和省委省政府美麗鄉村建設的決策部署，主動開展“服務旅遊萬億產業五年行動計劃”“百個師生團隊助力萬村景區化建設”“暑期鄉村旅遊免費送教下鄉”活動。目前，已為全省57個縣（市、區）的266個村莊進行鄉村旅遊發展指導，助力56個村莊成功創建省3A級景區村莊；連續14年開展“暑期鄉村旅遊免費送教下鄉”活動，受益人群達5萬人次，得到了省分管領導的批示；組織55支團隊300餘名師生分赴31個縣（市、區）服務我省旅遊“微改造、精提升”，助力共同富裕示範區建設。上個月，學校《服務鄉村振興戰略 助力萬村景區建設》案例入選《2021世界旅遊聯盟——旅遊助力鄉村振興案例》，成為唯一入選案例的高校。

　　依徑山之南，品洪村味道

　　浙江旅遊職業學院“洪村味道”團隊服務的洪村村位於杭州市臨安區青山湖街道橫畈鎮北部山區。村民收入主要來自竹筍、茶葉等的銷售。2020年村裏引進專業文化創意公司開發旅遊，助力鄉村旅遊的開放，但目前屬於初創期。旅遊開發已提上議程，現階段村裏沒有餐飲業態，基礎設施薄弱。

　　“洪村是我們浙江旅遊職業學院今年校賽的基地村，村裏來學校宣講後，我們去實地進行了調研，覺得專業所學的知識和技能能在這裏派上用場。” 團隊負責人閻晗介紹。

　　“洪村味道”團隊成員實力強勁，專業背景深厚。項目負責人閻晗是國內最年輕的中式烹飪高級技師，曾獲得國內外烹飪賽事金牌10餘枚。團隊三位指導教師擁有旅遊管理、食品科學與工程和酒店與旅遊業管理專業背景。其中，指導教師徐迅擁有30多年的烹飪教學經驗，曾指導學生參加國內外烹飪大賽獲金牌20餘枚。

　　“洪村聘請了杭州森活文化旅遊發展有限公司進行旅遊發展項目的運作，團隊作為該公司的技術支持，設計餐飲產品，並提供營銷思路，我們的團隊定位就是第三方技術支持團隊，幫助洪村設計整體餐飲體係。”閻晗介紹。

　　團隊成員多次走訪洪村，作了充分的調查研究，了解到洪村周邊的徑山寺目前每年主出入口接駁量大約200萬人次，分流效應給洪村帶來的遊客預估大約為1-3%，即1-6萬人次，取個中間值大約有3.6萬人次。因此，要真正發展洪村經濟，需要開發吃住玩等項目，才能留住遊客。

　　對此，團隊為洪村設計的餐飲體係主要包括四個方麵，分別為洪運家宴、小院禪食、伴遊零嘴和茶香美食DIY。洪運家宴主要是為洪村設計1-2套以養生為主題的當地特色飲食套餐，將優質的各季竹筍、山野菜菌、竹林雞、清水魚、黃畈香幹、雲霧茶、山泉水等通過健康的烹調方法設計製作菜肴與點心。小院禪食以“五山之首”的徑山禪文化為指導思想，為來村裏禪修之士專門設計禪食，突出清雅健康。伴遊零嘴主要目標是力爭設計出1-2款網紅品種，在古道上布置售賣點。茶香美食DIY通過當地以茶入饌的傳統，將豐富菜品，並為客人提供DIY的培訓與體驗。

　　“我們已經為洪村製定了專門的營銷策劃方案，綜合分析了洪村的各類優勢，比如山村村貌原生態、植被豐富、空氣清新；毗鄰杭州城西科創大走廊，與徑山風景區接壤；村內有全國文保單位普慶寺石塔，鑒真大師、李清照等名人曾遊曆到此；民風淳樸，待客熱情等。我們的營銷策劃方麵主要考慮VI設計，設計營銷推廣資料，如推廣語、推廣圖文、推廣視頻，搭建營銷平台，如通過小紅書、抖音、微博等平台進行營銷推廣。項目組已初步設計出了部分菜肴與點心，初步設計了洪村村的相關LOGO。”指導老師徐迅介紹。

　　江南紅村，多彩仰峰

　　“選擇仰峰村是源於去年我們專業綜合實訓。我們在這裏完成了資源普查、市場調研、項目策劃等實踐學習。仰峰村當地紅色資源豐富，實踐學習過程中，我們不僅感受到了當地村民希望村莊發展起來的強烈願望，並且對中國革命偉大進程有了更加真切的認識。”仰峰村紅色旅遊創意策劃團隊負責人、浙江旅遊職業學院學生商強說。

　　仰峰村是開國十大將軍之首粟裕曾經指揮新四軍的地方，位於長三角腹地的湖州市長興縣梅山鎮，地處蘇浙皖三省交界處，區域優勢明顯。這裏擁有多彩的自然資源與人文積澱，比如新四軍蘇浙軍區司令部舊址、粟裕將軍宿舍及辦公舊址等紅色資源，又有青山綠水、太湖奇石等綠色資源，還有古建築群落和傳統民俗文化等紫色資源。

　　但是，作為國家4A級旅遊景區——江南小延安的重要組成部分，仰峰村也遇到了紅色內涵有待挖掘，紅色精神有待傳承，旅遊產品有待豐富，遊客逗留時間有待延長，運營管理水平有待提升等問題。

　　團隊成員通過調研問卷以及網絡數據，發現青少年群體及中年群體已成為紅色旅遊最主要的客群，紅色旅遊市場規模也在迅速增長，意味著紅色仰峰前景廣闊、未來可期。

　　如何開拓紅色仰峰新市場，是成員們思考的重點。

　　“我們最終確定用沉浸式體驗模式打造紅色仰峰之旅，打造‘紅色仰峰113145’開發模式。”團隊指導老師周慧穎介紹。團隊的目標就是要建設1個紅色文化生態旅遊目的地，主打1個“江南紅村、多彩仰峰”品牌，實施龍頭引領、資源整合、文旅融合3大戰略。以紅色聖地為支撐，並依托盆景產業及山水資源打造綠色生態環境，主抓環境保護、場地開發、品牌營銷、產業融合、實施保障等5大舉措，在多個維度促進仰峰村的轉型，從而達成文旅融合，最終將仰峰村打造成為長三角地區知名紅色教育中心、國家級紅色旅遊研學示範基地。

　　通過前期充分調研，團隊對仰峰村的市場定位是熱愛紅色文化的親子家庭，企事業單位團建群體，學校師生群體，基層黨團組織以及紅色文化愛好者；形象定位是青山綠水小溪澗，桑農衣織向紅星。

　　依托仰峰村的紅色資源，團隊設計了兩條紅色旅遊線路：即春季“根據地學農”特色活動線路和秋季“秋風掃落葉”抗敵特色活動線路。同時，對各個資源點或場地進行全麵改造與升級，例如對司令部大院進行場地改造，設計學知識、看表演、唱軍歌等體驗項目；在政治部舊址，依托粟裕宿舍設置麥芽糖製作、竹製品製作等民俗體驗活動；依托辦公室舊址設置VR虛擬體驗活動。基於活動場地改造的基礎上，暑期夏令營活動策劃也增添了一些有趣的體驗項目，包括參觀盆景園，盆景體驗，竹製工藝品體驗，紅色曆史展覽等娛樂活動。

（責任編輯 餘新花 趙洪河）